厨房用具按照用途来区别，一般可以分为五大类：储藏用具；洗涤用具；调理用具；烹调用具；进餐用具。这五类的厨房用具它们各有自己的用途，烤鱼炉，都是我们家居生活中不能缺少的一部分。大气式炉具主要用于不需要太强火力，处于明档场所的厨房，其燃烧器主要有：强力炉头、光能炉头、引射炉头、立管式炉头、打交炉头、盘管炉头等等；鼓风式炉具需要配套中压风机，火力较猛。
当我们使用烤鱼炉洗濯时，必要用半干抹布洗濯，假如产生电源毁坏情况，请立刻接洽业余部分职员停止培修调换。这样才能做好日常安全烹调。在应用烤鱼炉时一旦产生非常情况则必要立刻封闭电源，以防呈现平安隐患。烤鱼炉是一种成套的设备，所以说在搬运的时候，要避免出现漏掉鱼箱配件设备的情况。烤炉使用“机制木炭”加热，烤鱼炉定做，其本身的、无杂质属性，再加上炉体顶部排风口和底部进风口的设计
燃气烤鱼炉系列都使用低压阀，不可以使用中压阀或高压阀。发现漏气时，要立即关闭煤气阀，且找维修部门修理后再使用。
烤鱼炉功率大，必须接380v的三相电，接线方法：三相电，烤鱼炉报价，俗称380v的电，烤鱼炉供应，有三相四线制，三相五线制；三相四线制有：三根火线，一根零线，三相五线制有：三根火线，一根零线，一根地线三相电分为 三角形接法和 星形接法：三角形接法的负载引线为三条火线和一条地线，三条火线之间的电压为380V，任一火线对地线的电压为220V；
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