蒸饭柜多用于学校、***、酒店、工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，梅州微压蒸柜，也可以炖汤。
蒸饭柜的分类
按加热方式可分为：燃气蒸饭柜、电热蒸饭柜、电热蒸汽两用蒸饭柜
按规格大小可分为：单门蒸饭柜、双门蒸饭柜以及三门蒸饭柜
一般蒸饭柜中可放置若干个蒸盘，当然越大的蒸饭柜可放置的蒸盘越多，也可以根据用餐人数的变化减少蒸盘，避免浪费。
蒸柜的优势
多功能性：蒸柜能够满足不同的食品制作需求，例如蒸煮、发酵、解冻、保温、甚至烘焙等。
提升效益：与传统的烹饪方式相比，蒸柜作为一种快速的烹饪方式，能够快速加热并在较短时间内完成大量食品的加工生产。
味道更佳：由于蒸柜中的蒸汽可以均匀分布在食品表面上，因此能够保证食品内部和外部同时受热，从而达到特别鲜嫩的效果。
易于清洁：采用不锈钢材质的蒸柜只需要擦拭即可，广州微压蒸柜，就非常方便。
节约时间和成本：由于操作简单且不需要过多的人力，能通过蒸柜实现人力成本大幅节省，也能省去大量的烹饪成本。
蒸柜的使用优势：
提高生产效率：蒸柜可以同时进行多层蒸煮，蒸煮速度快，微压蒸柜，从而提高了生产效率。
保证食品质量：蒸柜温度和时间的准确控制能够保证食品的质量、口感和卫生健康。
节省劳动力成本：使用蒸柜可以取代人工蒸制，深圳微压蒸柜，可降低了人工成本，减少了对人力的需求。
多功能性：蒸柜适用于多种食品蒸制，如面点、粽子、馒头、包子、菜肴等，具有多种蒸制模式，满足了不同种类的食物的蒸制需求。
环保节能：蒸柜多采用燃气、电力等可再生资源，具有节能、减少碳排放等环保优势。
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