商用电磁炉具有自动调节功率和温度的功能，在运用中，烧制菜品的时候基本不需要人工干预，大大节约了人力成本，也提高了效率。
市场上商用电磁炉的功率一般分为2KW、2.2KW、2.5KW、3KW、3.5KW、4KW等等，一般而言，这些产品可以根据不同的功率大小和加热控制系统的不同，多功能商用电磁炉工厂，选择适合自己店铺的方式进行购买。
商用电磁炉的特点
效高快捷：电磁感应加热技术可以迅速加热食材，相比传统燃气加热和电阻感应加热，商用电磁炉的加热速度更快，煮熟时间更短。
环保效高：商用电磁炉的加热过程中没有明火，商用电磁炉报价，不会产生烟和***气体，商用电磁炉，节能环保，符合节能环保的***政策和节能环保产品标准。
安全保障：没有明火和煤气瓶等可燃物品，商用电磁炉电话，避免使用过程中的安全隐患。
温度控制准确：商用电磁炉采用高精度的自动控温技术，可实现恒温、准确控温，保证烹饪成品的质量和口感。显性标识：使用起来十分方便，只需把铁质锅具放在上面，即可在玻璃盘上方便地看到火力大小，目前也有不少商用电磁炉配备LED屏幕，操作更加直观简便。
商用电磁炉的应用范围
1.家庭和宾馆以及各种小型餐馆、饭店、快餐店、面馆、便利店等；
2.食品加工厂、***食堂、学校食堂、企***的食堂等；
3.适用于多种锅具，尤其适用于铝锅、不锈钢锅、铸铁锅、陶瓷锅等各种锅具。
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2.食品加工厂、***食堂、学校食堂、企***的食堂等。
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