脱排烟罩分为运罩、油网烟罩、集气罩等，脱排烟罩应根据厨房工艺要求统一考虑，根据炉灶或烤箱等设备的摆放位置来进行合理设计和制作。烟罩一般用厚度为1.0~1.5mm不锈钢304板材制作。油网烟罩内设置油烟过滤网，可拆卸、清洗和更换。
油网烟罩含有送岗位新风的和不送岗位新风两种，是目前厨房配置中较为简单、经济和常用的油烟捕集设备。它是将厨房中炉灶燃烧产生的油烟通过油烟净化器、抽油烟机排后到室外。这种烟罩虽经济实用，但不利于消防环保和卫生达标要求，且时间一长就出现油烟管道和烟罩内积油过多，影响排油烟效果、卫生难以清理。集气罩主要用于蒸饭间和洗碗间，将由蒸饭车，洗碗机等设备产生的蒸汽通过风机直接排放到室外，一般不必配置净化器。运罩则如一章所述，是将脱排烟罩和油烟净化装置集一体，采用液体洗涤法的油烟净化方法，能有效解决油烟污染问题，并具备防火功能的一种集烟罩，近些年应用逐渐广泛
美的热水器，拥有4个品类26个系列共计100余款产品，从低的市场零售价300元至6000元零售价的产品均有覆盖。产品品种齐全，类型包括烟道、强排、平衡、冷凝、壁挂炉等。美的热水器专注于研发安全舒适的供热水产品，的恒温控制技术，通过7秒急速恒定温度、1.5度温升、10摄氏度限温防烫功能，搭配进口NEC监控芯片和行业的威灵电机，在提供舒适洗浴的同时保证能源的优化利用。***研发的大升数恒温机M、M1型，使用美的自主燃烧器，通过更为的火力调节，防止爆燃、回火等不安全燃烧情况发生；冷凝恒温机A、A1型，采用行业***冷凝技术，热效率可达103%，配备美的独有恒温系统，节能同时更加舒适；恒温系列JB、LD、JF、H型，独有恒温设计，温度控制行业；配备有线控制器的JFX型和无线控制器的LDY型，人性化设计让生活更显舒适快意。
抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，排烟管道净化工程，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须使用的清洗剂进行清洗。
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