夏季的炎热,让人们错失了很多品尝美味的机会。夏季饮食注意:多吃高纤蔬果:夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热***的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。
鸡肉的进补***:脏腑气血亏损,面色萎黄无华,唇舌指甲色淡,气短自汗,疲倦乏力,地锅鸡加盟公司,脉象虚细鸡汁粥:老母鸡1只,粳米100克,精盐适量。将母鸡宰杀,剖洗干净,放入沙锅内,地锅鸡加盟网,加入清水,北京地锅鸡加盟,高出鸡身,先用武火煮沸15分钟,再用文火炯煮3小时。将粳米淘洗干净,加入鸡汁700毫升,加精盐,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。供早晚餐或点心温热食用。
服务人员基本要求:勤快。在餐厅经理的下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。认真。做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。有涵养。文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
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