可烘烤各种食物,如批萨、海鲜、百吉饼以及风味特色小吃;
特别适合于空间狭小的场所,如外卖的小店、亭子
使用场所:批萨外卖店、快餐连锁、咖啡吧、宾馆酒店等
快速烹制技术结合了三项加热技术:
电阻加热热气对流技术
热气冲击加热技术
微波辅助加热技术
无孔式烘烤
比传统烤箱快15倍
不锈钢结构
触摸屏控制,触控轻松,图标制式
USB记忆棒数据传输1024项烹制程序供您选择。
内置诊断测试
内部清洁轻松轻便
执行冷却功能,用户可以碰触外部的箱门。
Merrychef 在无孔快速烹制方面新式的性产品。
该设备包括多个内置催化反应装置,不必使用通风罩。
可使用本位金属烤盘。
实现了烤箱多级程序控制。每个程序包括 6 级,每级分别
设定时间、微波功率值、级间过渡指令。
USB 记忆棒使得用户可以上传、***1024 项新烹制程序。
使用该功能,还可以同时对菜单进行远程切换。
工作方式:
对流风机将空气拖进并通过油脂过滤器(1)滤去气流中的大
部分微粒。然后,空气在触媒(2)及撞击滤尘板(3)的作
用下经过加热返回至烤箱腔体,在腔体中均匀加热。热量的
分布上减少了油脂堆积,食物受热均匀,经其处理
过的食物口感松脆、颜色鲜亮。