商用厨房该配哪些设备？--东莞厨灵通二手厨具
商用厨房设备包括哪些？
1、灶具炉具类
厨房设备中使用***广泛的就是灶具炉具了，主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等，这些设备都是常用的，使用频率比较高，购买时需要质量一点的品牌货。
2、加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。有了这些设备，能给厨房提高不少效率。
3、清洗消毒类
清洗消毒类，主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等，二手餐厨设备，它们主要起到清洗消毒的作用，这样我们使用和食用的东西才能够放心。
4、存储类
存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备，主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的，还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。
5、厨房配套设备
在商用厨房里，常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统，排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等，这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。
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东莞厨灵通--教您如何选购优质商用厨具设备
东莞厨灵通二手厨具设备向大家讲述如何选择：
灶具：炉心火要旺、耐用，控制性好；
商用冷柜：要注重冷度、操控性及外观；
展示柜：要看其的保鲜度、艺术性；
蒸饭柜：就是不要漏气，能够自动进水、自动关机，以保证安全；
调理设备：要看钢板的厚度，做工的工艺是否精湛；
排烟设备：就是能够起到净化效果，二手厨具，能够对流；用小量的电，排大的风量
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餐饮业厨房的基础机器设备有哪些？--东莞厨灵通你身边的二手厨具***
餐厅厨房是餐饮业的关键，在装修厨房时要认真细致。针对厨房常用的机器设备要物尽其用。
厨房的基础机器设备
1、厨房的洗涤机械
洗涤机械包含热水管的供货系统软件、排水管装备、水槽洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、清洗盘、存储柜等，食品类废弃物粉碎器等机器设备。
2、调养机器设备
调养机器设备包括调养的橱柜台面，二手厨房设备，梳理、切料、调料的专用工具和容器，储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等
3、贮藏机器设备
贮藏机器设备分成餐具的贮藏和食品类贮藏两类。餐具的贮藏是供厨具、容器等储存的室内空间。
食品类贮藏分成冷冻和非冷贮藏两大类，冷冻是根据餐厅厨房内的致冷保鲜设备、冻库等保持的。
贮藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、角柜、智能装饰柜等进行的。
4、烹饪机器设备
烹饪用品关键有灶具、蒸饭柜、汤炉、煲仔炉具、蒸柜、LED照明、微波炉加热、烧烤箱、连续油炸机、旋转锅、全自动炒菜锅、风速烤线、全能烤箱、炒菜锅、汤锅、石锅、火锅店、炒菜锅、不沾锅、笼屉、蒸箱、压力锅等。
餐厅厨房为确保厨房通风优良，下设排烟管道道、排烟系统机器设备。
5、照明灯具
照明灯具要布局合理，对全部餐厅厨房的照明设计要光亮，厨房灶台、清洗池、工作台的照明灯具也不可以忽略，并设定便捷的电源开关设备。
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