采购厨房设备需要注意4个原则--东莞厨灵通二手厨具
1、适用方便原则
根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、杜绝浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。
2、性比价高原则
买饭店厨房设备性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的***价格选购***、美观、耐用、多功能的优质产品。
3、安全卫生原则
饭店厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。
4、容易清洁***原则
饭店厨房设备符合卫生的要求,应使用***、耐用、容易清洁的材料制成,所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗,设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸,设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。
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东莞厨灵通的特点:高品质 (优质的品牌厨具,远胜于新品贴牌产品)
低成本 (采用短库存方式,快进快出,二手厨具,多点仓库,职员仓库分离的方式 有效降低成本)
***格 (与新品相比,降幅约60%,二手厨具商家,比二手市场约低20%)
东莞厨灵通二手厨具设备公司主要回收: 二手厨具、面包房、奶茶店、咖啡机、***空调 空调、酒楼设备、西餐厅:
1、餐厅餐桌椅回收;方桌、大小圆桌、中西餐桌、火锅桌、实木桌椅、钢木桌椅、软包椅、沙发椅。
2 、不锈钢厨具回收;工作台、残食台、菜架子、保洁柜、水池、拉门柜、不锈钢炉灶、电磁灶、蒸饭柜、油烟排风净化系统。
3 、制冷设备回收;立式卧式冰柜、冷冻柜、保鲜柜、平冷柜、四门柜、六门柜、大型冷库设备、壁挂空调、柜式空调、***空调制冷设备。
4 、中西餐设备回收;汉堡机、披萨机、咖啡机、冰激凌机、制冰机、薯条机、恒温柜等
5 、蛋糕坊面点设备回收;和面机、压面机、压皮机、馒头机、打蛋机、发酵箱,烤箱。
东莞厨灵通二手厨具设备有限公司是一家***从事厨具回收、销售、安装、后厨服务于一体的多元化企业。公司拥有雄厚的技术实力,***的团队,完善的管理制度。为顾客提供质优价廉的产品,长安二手厨房设备,低成本助力餐饮行业.
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1. 厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2. 厨房设备: 排风管道、排烟设备、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3. 厨房餐具: 不锈钢餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4. 厨房炊具:蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5. 厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6. 厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7. 厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
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