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上海强众厨房设备有限公司

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企业等级:普通会员
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所在地区:上海 上海
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企业概况

上海强众厨房设备有限公司,是集专业厨房设计、制造、销售不锈钢厨房设备、通风设备及售后服务为一体的,最具规模的现代化厨房设备制造商之一。公司产品涉及公用中西餐燃气灶具、超节能炉灶,苏式及京式灶,煲仔炉,韩式灶,燃油灶具、烟罩、冰箱、热水炉、货架、工作台、推车、星盆、储存柜、保洁柜、通风、厨房用车,保温......

意大利原装进口COVEN***蒸烤箱 6盘10盘 20盘 21盘***烤箱

产品编号:1015786528                    更新时间:2019-10-26
价格: ¥85000.00
上海强众厨房设备有限公司

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产品详情


 

COVEN***蒸烤箱来自于意大利,为中餐菜品标准化和团膳提供解决方案。为中国市场提供电力和燃气两种类型的烤箱机种。

 

COVEN***蒸烤箱配置了全自动触屏智能版、电脑版操作版和手动操作版三个不同版本的***蒸烤箱。





COVEN烤箱特性:

大容量:

      按照容量可分为:4盆、6盆、10盆、20盆和40盆。可以一次性大批量制作菜品,满足不同客户的需求。

标准化:

      深入研发中西餐菜系,标准化的酱料,内置多样化菜单,一致的菜品色泽和口味,让烹饪变得更简单。

多样化:

      爆炒、蒸煮、闷炖、烧烤、煎炸、烘焙等样样精通、满足厨师的各种需求

省时省力:

       烹饪速度快、操作简单***,让厨师更***,无需监管和查看。可同时烹饪多种不同菜式,减少成本、节省时间和场地。
特点:

1、具备烤、蒸、蒸烤三种烹饪模式;
2、加热温度***高可达250℃;
3、触屏版STEADY COOK系统,烤箱具备7寸显示屏,软件具备99可定制菜单;
4、烹饪过程可根据食材分阶段进行,可编程6个烹饪步骤,可调湿度0-100%;
5、具备24小时预约、快速降温、解冻等功能;
6、具备10档风速调节模式;
7、自动清洗系统具备轻度洗、中度洗、重度洗三个洗涤环节;                
8、配备原装进口探针,用于探测外部或内部核心温度;
9、具备用于管理更新和数据储存的USB端口;                

10、配备意大利原装进DVA软水器;                                               

11、双重玻璃门设计,可有效的避免热量损失;            

12、双极手柄设计可保证良好的密封性和使用安全性。 

13、具备自动***功能,如遇突然断电等非正常关机情况,在60min内重新开机,烤箱将自动***关机前的烹饪步骤并自动开始烹饪,无需人为***;
14、具备记忆功能,每次选择菜单进行烹饪后,软件会依次记录菜单名称,方便查阅烤箱每日烹饪菜单量,统计烹饪次数等。

 

意大利COVEN新款***蒸烤箱
序号 型号 类别 名称 外部尺寸(mm) 内部尺寸(mm) 功率
1 N6ESCTD 电 热 触屏版 6盘***蒸烤箱 862*716*738 580*345*440 7.8KW/380V
2 N6ESCTX 6盘***蒸烤箱(带锅炉) 10.8KW/380V
3 N10ESCTD 10盘***蒸烤箱 942*823*1112 634*360*670 15.4KW/380V
4 N10ESCTX 10盘***蒸烤箱(带锅炉) 21.4KW/380V
5 N20ESCTD 20盘***蒸烤箱 1008*1169*1248 710*700*780 20.4KW/380V
6 N20ESCTX 20盘***蒸烤箱(带锅炉) 32.4KW/380V
7 N21ESCTD 21盘带推车***蒸烤箱 990 x 975 x 1940 630*415*1400 31KW/380V
8 N40ESCTD 40盘带推车***蒸烤箱 990 x 1300 x 1940 630*740*1400 43KW/380V
9 N6ESCVD 电子版 6盘***蒸烤箱 862*716*738 580*345*440 7.8KW/380V
10 N6ESCVX 6盘***蒸烤箱(带锅炉) 10.8KW/380V
11 N10ESCVD 10盘***蒸烤箱 942*823*1112 634*360*670 15.4KW/380V
12 N10ESCVX 10盘***蒸烤箱(带锅炉) 21.4KW/380V
13 N20ESCVD 20盘***蒸烤箱 1008*1169*1248 710*700*780 20.4KW/380V
14 N20ESCVX 20盘***蒸烤箱(带锅炉) 32.4KW/380V
15 N21ESCVD 21盘带推车***蒸烤箱 990 x 975 x 1940 630*415*1400 31KW/380V
16 N40ESCVD 40盘带推车***蒸烤箱 990 x 1300 x 1940 630*740*1400 43KW/380V
17 N6GSCTD 燃 气 触屏版 6盘***蒸烤箱 862*716*738 580*345*440 8.5KW/380V
18 N6GSCTX 6盘***蒸烤箱(带锅炉) 11.5KW/380V
19 N10GSCTD 10盘***蒸烤箱 942*823*1112 634*360*670 17KW/380V
20 N10GSCTX 10盘***蒸烤箱(带锅炉) 23.8KW/380V
21 N20GSCTD 20盘***蒸烤箱 1008*1169*1248 710*700*780 26.8KW/380V
22 N20GSCTX 20盘***蒸烤箱(带锅炉) 8.5KW/380V
注:燃气***蒸烤箱的功率指的是热负荷,为燃气燃烧时单位时间内所释放的热量。含净水器,自动清洗功能。


COVEN***蒸烤箱是具有高清彩色触屏的可编程产品,5寸/7寸触屏显示,软件具备100多种可定制菜单,可添加6个烹饪步骤,温度范围30~250可调,湿度0~100%可调,风扇转速1~10档,USB端口能够储存数据并更新菜单和新功能,核心探针和***的自动清洗系统是COVEN***蒸烤箱的主要特点。








COVEN***蒸烤箱触屏系列产品




















 
 

燃气炉详情_11.jpg

燃气炉详情_12.jpg

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