滁州老碗面酱料_山东领创宏图食品_老碗面酱料哪家好

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我们的老碗面酱料具有食品调味剂的用途，产品品种齐全、价格合理，深受广大餐饮行业的喜爱。

山东领创宏图食品有限公司自成立以来，始终坚持“围绕质量抓管理，严格过程创优质，强化服务争信誉”的质量方针，严把产品质量关，为餐饮行业提供食用卫生安全美味的老碗面酱料，并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。培训合作店人员管理和店面经营维护，制作上重点培训产品技术和品质监控，服务上重点培训亲情服务和服务流程化;核心秘制酱料由合作总部集中配送保证千家合作店口味一致性，集团化运作，老碗面酱料销售，快捷、高效、省心.

山东领创宏图餐饮管理集团有限公司成立于2015年5月注册资金500万元，先后在设立青岛分公司，淄博分公司，东营分公司等多家分公司，经过几年的发展已经发展成为集酱料生产，餐饮研发，餐饮培训加盟，餐饮投资，餐饮营销管理于一体的大型集团化公司，前后服务国内外几千家客户，协助数千家创业者创业，欢迎大家前来学习小吃和特色餐饮技术！公司创立的业吉轩品牌先后荣获“最受加盟商喜爱品牌”，“全国十佳餐饮连锁企业品牌”， “最受投资者喜爱餐饮连锁品牌”，“中华风味名吃”，等数十个荣誉，品牌运营总部特聘请培训机构讲师和教授，负责创业者的营销培训和企业管理培训，并签约某营销策划集团提供完善可行的营销策划方案，保证创业者开店后的盈利！欢迎大家莅临考察合作！

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一，香菇老碗面的制作方法：

卤的制作：

将油锅烧热，放入适量食用油，待油烧至七成熟小火将500g克香菇炒香，放炸好的红油豆瓣酱200g，加入适量的水。放入桂皮.白芷适量，熬至汤浓稠后加250克洋葱翻炒即可备用

面的制作：

锅中加水，待水开后将230克(大份300克）稍粗一些鲜鸡蛋面放入锅中，待面煮熟了，捞入碗中，放入50克开水烫过的包菜，放卤汤适量，红油10g辣油5g麻油4克，酱料30（大份35g）拌匀后放20g卤和适量的香葱花，炸酱老碗面完成。