多功能和面机,厂家***大饼和面机,从而带动搅拌缸的匀速转动,使得机器内部模仿手工和面运行,200型和面机,使得面粉和水分充分融合,弹性十足的面筋和可伸缩性的面团。代替人类和电动工具。和面机就是其中的一种,其功能是将统一的面粉和水搅拌在一起。有真空和非真空两种类型。分为水平、垂直、轴状。它里面的螺旋搅拌钩由齿轮驱动搅拌筒内的旋转,
和面方法:筷子调和法
家庭和面用量少更推荐这种方法,用筷子调和可以避免手上沾面粉和水。
面粉倒在干净无水无油的和面盆里。
用筷子在面粉中心挖一个小洞。
徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里。
用筷子从小洞的边缘,晋城大饼和面机,小型真空和面机,把干面粉向小洞的水里扒拉。用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀,形成带有许多干粉的细小面絮。
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