葡萄苗选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
白羽：中熟酿酒葡萄品种，9月上中旬成熟，穗重250克， 粒重2-4克欧亚种，葡萄苗山东，椭圆形，黄绿色；含糖18%。含酸0.8%，出汁率78%。种子中等大，大红提葡萄苗，每果粒含2—3粒。抗寒、抗旱、抗霜霉病的能力较强。是酿制白葡萄酒和香槟酒的优良品种。
葡萄苗此种方法适于气候干燥的地区和排水良好的地块。栽植前先挖掘30—40cm深的沟，葡萄苗栽植和生长在沟中，防寒时有两种方法。
(1)实埋防寒：把枝蔓捆好放在沟中，为上架方便和减少枝芽损伤，可在枝蔓上放一层秸秆，然后埋土。这种方法较地上实埋省土、节工、安全系数较高。
(2)空心防寒：先将枝蔓捆好放人沟中，然后在沟上横放小木杆，其上铺秸秆后覆土至所要求的宽度和厚度。这种方法比实埋法保湿效果好，越冬安全系数大，但较费材料。
黑奥林，移栽葡萄苗，黑宝石：
晚熟，9月中下旬成熟，山东葡萄苗，穗重470克，粒重12克
果穗较大，紫黑色，皮厚，肉较脆，汁多，味酸甜，有草莓香味，含糖16%，是巨峰系大粒品种中的佳品。但因其对技术管理要求高，生产上仅有少量栽培
施肥要按照葡萄苗的树龄来决定，树龄越大，需要的肥料就越多；基肥多少还要考虑土壤，一般土壤肥沃就要分多次施肥，土壤的肥沃能力越差，需要的肥料就越多。施肥时也要看苗木的涨势，涨势较强，就少点，涨势较弱的就多点。
施基肥时间一般选择在葡萄采收以后，这时大部分的营养都给了果实，此时施基肥能促进植物储存养分，为来年的生长发育做准备。而且这时肥料的吸收效率较高，也有利于根系的生长。吸收养分多了，植株健壮，也有利于安全过冬。根据土壤情况，基肥可以分多次添加，做好秋季施肥对于来年的果实影响很大，根据多年经验，秋季做好施基肥工作可以来年增产百分之10以上。
基肥一定要腐熟后施，尤其是鸡粪，避免伤害根系。可根据园中土壤的含肥情况，酌加缺乏的元素，特别是一些中微量元素，然后浇水一次性浇透。如果秋施基肥不成，可以春季施基肥，丰华北方种苗建议您春季一定要在葡萄萌芽前4个周施肥，造成伤流使营养流失，影响葡萄生长。
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