




吃货感想:
一道香辣蟹就完成了。秋冬季节,在家自己做香辣蟹,味道鲜美,营养丰富,辣而不燥。大家在切螃蟹的时候,能够均匀一点。另外,吃完螃蟹以后不要马上吃水果,喝生水。如果大家也喜欢吃螃蟹,那就赶快行动起来吧,不要错过这道美食了。
主料:
螃蟹5只。
配料:
香葱3根,大蒜2瓣,生姜1块,干辣椒7个,新鲜辣椒适量,香菜适量,胡椒适量,酱油3勺,老抽半勺,料酒2勺,淀粉1小勺,糖3勺,食用盐和食用油各适量。

现在是螃蟹的季节,聚味斋香辣蟹,螃蟹很多,所以价格不是太贵。而且螃蟹也含有丰富的蛋白质和一些***需要的微量元素,营养很丰富。在这种时候,在家里自己做香辣蟹是比较划算的。自己做香辣蟹还能够把握辣椒的用量,做到味道鲜美,却辣而不燥。接下来,吃货出来给大家介绍一下在家里做香辣蟹的过程和方法。
螃蟹1只(仅为演示做法,你可以多做几只,其他原料和调料需稍作调整),青椒1个克,红椒1个,姜3片,大蒜6瓣,葱3片,干辣椒约3根,花椒约40粒
豆豉15克,聚味斋香辣蟹代理,盐1茶(5克),老抽1茶匙(5克),糖1/2茶匙(约3克),高度白酒20ml,干淀粉1茶匙(5克),郫县豆瓣酱1/2汤匙(约3克),水淀粉1茶匙(5ml)
扑面而来的麻辣鲜香侵袭鼻腔
二话不说直接开扒!
这个时候的蟹肉厚膏多
正是蟹***肥的时节
鲜香辣爽,口口回味
想停嘴是不可能的了~
当然好味道食材
为了保证蟹蟹们的品质
店内水箱里备有满满新鲜的大闸蟹
每只蟹都张牙舞爪,聚味斋香辣蟹加盟条件,个个生猛
选用野生的印尼铁蟹,蟹身通体漆黑,烧熟后颜色会由深色转成亮红色。印尼蟹身体浑圆,比普通螃蟹肉质丰满,由于蟹壳非常薄,聚味斋香辣蟹品牌,烹饪起来更易入味,11月是吃印尼蟹的黄金时段,此时的蟹肉特别鲜甜

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