老家土灶台，模样不算俊俏，但足够结实和庞大。青砖水泥垒砌的锅台，有一米多高。灶台里外分别有一个硕大的铁锅，我们习惯称之为里边锅、外边锅。铁锅下面是生火的灶膛，里外各设一个，其中外面的灶膛又分上下两层，中间隔着几根结实的细铁棒。在灶膛***的上方竖起一个直直穿过屋顶的烟囱，袅袅的青烟由此不断升起。灶台边上，铁锅中间的靠外侧还装有一个小的烧水铁锅。靠里边锅的上方，常年贴着一张灶画像，边上摆放着一根蜡烛。
一年四季，春夏秋冬。土灶台犹如全家后勤保障的重阵地，母亲便是这块阵地的主人，她与灶台形影不离、相伴相守。土灶台似乎挺通人性，生火做饭的事也非人人可上手。记得我放学回家，蹲坐在灶台前的板凳上，一边等着享用铁锅的美食，一边尝试往灶膛烧火。然而，原本挺旺的柴火却被我折腾的奄奄一息，母亲发觉铁锅冒出的烟气明显少了，便知道灶膛的状况。她总会招呼边站着，千万别把灶膛的火种弄灭了。一般情况下，利用枯树叶或者松针，即可引燃灶膛的柴火。可在梅雨的季节，沾满湿气的柴火很难烧着，弄不好就会飘起阵阵的浓烟，呛得满屋人咳个不停。
在母亲面前，土灶台总是格外乖巧。为了不再忙中添乱，我只好待在一旁，静静的看着母亲围着土灶自打转。她倚着灶台，手握七斤重的锅铲，在外边大铁锅里不停的翻炒。炒上一会，又匆匆来到灶膛前，看看柴火燃烧的样子，偶尔添上几段柴火，或用铁铲清理一下炉灰。土灶台烧什么美食，灶膛该有怎样的火势，母亲拿捏的相当，铁锅里从来不会出现干锅或者火烧眉毛的险情。
铁锅柴火灶，这个冬天被一条鱼唤醒沉睡的味蕾！
看着厚厚的鱼汤在锅里滚来滚去，小编的肚子也尖叫着！我迫不及待地想要摆好餐具?这头肥鱼似乎已经做了一个醉酒的梦体温泉，我们周围有一张大桌锅，吃了当场煮熟的原始鱼，别有一番风味！我不得不谈论这个玉米饼，里面加了一些糖。略带甜味的是一点热汤。它与其他玉米饼真的不同。我要品尝它。新鲜的鱼随着时间的推移而变化。它被汤底吸收。这时，您可以添加自己喜欢的热菜。大多数蔬菜都是由商店自己种植的。自然和无污染，这些热菜吸收汤基的所有美味和精华。一个细胞充满了鱼汤的甜味！别担心！***后，吃一碗鱼汤和米饭，不要太漂亮！土锅炉，木柴和木制长椅就像是中国农历新年的感觉。在大锅炉周围，烧木头和吃米饭。
大家好，这里是教你如何健康的生活，很高兴今天再次与大家作分享，作为一个80后，只要是在农村呆过的都知道，那时候我们用来做饭的灶台，都是请泥工来建造的，而且建造的时间还要3到5天，虽然说那时候的灶台很土很大，但是做出的饭都是柴火饭，而且很想，随着社会的发展，那种灶台已经被淘汰了，那么如果你还想到那样的柴火饭怎么办？
然而今天看到此文案的朋友有福气了，其实现在农村开始流行起来了一种一种新式灶台，不仅占地小，还能抽走油烟，火力也比先前的更大。而且干净又卫生，关键还能吃到柴火饭！我们首先来看下，这种新型灶台做出的饭既有传统土灶台的味道，更值得一说的是灶台设计新颖，而且还环保，不用跟土灶台一样，占地小，而且可以随时移动，老式灶台添柴后烟味还很大，熏得我们眼睛都流泪了，并且占地面积也大，关键还固定式的，无法移动。
而这种新型的灶台完全避开了老式土灶台的缺点，采用全金属材料制造，内部的结构没有变动，都是用柴火来烧饭的，让我们重新享受到儿时的美味饭菜。大家可以看下农村新型“灶台”的图片，这样设计之后，我们添加柴火后，因为火大完全能烧尽柴，烟味排出很环保，关键灶台的四个方位都安装有轮子，可以随心所欲的移动，在农村可以不用待在家里做饭，也可以在外面烧饭菜。如果你家有后院的话，更好，可以直接在院内做饭，因为传统固定在家里的灶台做饭，柴火的烟雾灰会把房子的墙面熏黑，对墙面损害很大。而这种新型灶台完全避免了这种事情的发生。如果你想在室内做饭也可以，因为设计有排烟筒，烟灰等都会随着出口排出去，像现在冬天，我们还可以用来烤火取暖，一举两用。
所以说，现在农村都不用土灶台了，就因为有这种新型“灶台”的发明，而且火力很大又卫生，还能吃到柴火饭！所以很多人都在使用了。不得不说，社会的发展让我们的生活有了质的飞跃。如果你觉得这种灶台，太单一了，那么还有一种新型的灶台，带灶台和桌子结合一起的。像现在这样的冬天，一家人完全可以用这样的灶台做一个柴火鸡，围着灶台一起也是人生的一大美事啊！而且不知道，你有没有发现？现在中国的很多城里饭馆都在打造柴火饭的特色，其实他们都是用这类型的柴火灶台。如果你喜欢，完全可以试一试哦！