三色蛋的做法步骤：
食材明细鸡蛋5只咸蛋2只皮蛋2只油适量淀粉适量料酒适量葱
1准备食材，鸡蛋打散，加入葱花、料酒去腥。，咸蛋、皮蛋去壳，切小块，放入擦过油的盘中。将打散的鸡蛋同咸蛋、皮蛋混合均匀，放入三勺淀粉水，拌匀。锅中烧水，水开后蒸8分钟。蒸好后放凉，取出改刀后装盘即可。
小窍门蒸蛋用的盘里面要擦油，这样出盘时就容易了。
咸蛋有咸味，故没有放盐。
还在为炎炎夏日中没有胃口吃东西而感到困扰么，焦作自制咸鸡蛋***销售，那么这道凉拌皮蛋豆腐就完全可以拯救你的胃口，内酯豆腐富含营养，济源自制咸鸡蛋的吃法，这道菜不仅有清热泻火的***，同时还很开胃哦，制作方法非常简单，青椒和红椒爆香过后，和蒜末混合过后的味道，味道很丰富，那一抹红油只有自己尝试过才知道。
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先准备好所需要用到的食材，皮蛋剥壳，内酯豆腐（超市有售）取出切块
step22
1个皮蛋切成4等份，安阳自制咸鸡蛋价格电话，依次摆入盘中，自制咸鸡蛋，切小黄瓜摆盘，大蒜、葱花、青椒、红尖椒切成碎末备用
夏日美味-皮蛋拌豆腐
简介 皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解1毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口
材料
皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。
做法
1、算切碎、葱花切碎备用。
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
是不是很想吃了呢？
小诀窍
可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。
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