胡氏豆腐技术培训的胡师傅是土生土长的客家人,从我爷爷辈开始,推石磨,烧大锅.传承我们祖辈的豆腐制作工艺和配方,现愿与您一道把客家豆腐美食发扬光大实现学做豆腐的梦想。我们将让学员在传统豆腐坊培训,我们让学员掌握高产量质地嫩等工制作技术。教学范围包括南豆腐和北豆腐,从制作到销售一条龙学习,时间不限学会为止!
豆腐,众所周知,钙是***不可缺少的矿物元素之一,大豆中钙的含量相对较少,不能满足***对钙的需要。因此,人们在豆制品开发出多种钙强化食品,以增加***钙的摄入。俗话说民以食为天,人人都离不开“食”,而豆制品更是不可或缺的餐桌美味。而胡氏豆腐技术培训坚持传统工艺在保证口感的同时提高产量,从而开办了胡氏南北豆腐培训中心,致力于豆腐培训,到目前为止以有近千位学员学有所成,满载而归。
胡氏豆腐技术培训项目有:卤水老豆腐,石膏老豆腐,客家水豆腐,嫩豆腐,豆腐丸子,豆腐花,臭豆腐胚,无渣现磨豆浆,铁板豆腐,五香干,(石膏油泡,卤水油泡),***,腐竹,素鸡(花豆腐),五香豆干,海绵干,茶干,油片,三角油豆腐,碱干子,豆腐花,猪血丸子,千张,豆饼,原味豆干,素鸡,绢豆腐,素肠。卤千张,油泡丝,香辣豆干丝,兰花干(豆腐串)黑豆豆腐,毛豆渣,霉千张,面筋,毛豆腐,千张丝,醋水豆腐,彩色豆腐,魔芋豆腐,霉豆渣,客家豆腐乳,花生豆腐,玉米豆腐,冻豆腐,客家传统手工豆腐,千页豆腐技术等。
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