刺参的营养价值：
刺参中含有的******素和刺参粘多糖，其中，******素是生长发育不可少的物质，******素与肌肉的***有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而刺参粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗瘤、提高机体细胞的***功能和炕炎消制作用。
同时它还是新型抗凝剂，在凝血过程中的不同环节显示出重要的作用，能***血管平滑肌的***，武汉淡干海参专卖，提高内皮细胞增殖与迁移，并刺激内皮细胞释放游离性***剂，对正常老年人群具有降低血粘度的作用。实验显示出刺参粘多糖具有调节脂的功能，即降低清胆固醇和甘油三酯水平。刺参粘多糖对皮质***有明显的保护作用，有效防止中***无退行病变，对老年性呆有明显***作用。
刺参体内海参素、酸性粘多糖和和其他氨基酸种类与含量远远高于其他种类海参。在化学元素中，刺参的锌含量高，从目前的研究结果来看，刺参酸性粘多糖的药理活性几乎涵盖了海参酸性粘多糖全部的药理成份，武汉纯野生海参专卖，海参（刺参）活性物质的药理活性十分广泛，海参的***有可能成为治当前威胁人类健康的主要***的新型***。《本草纲目拾遗》中载“刺参，辽海有之，其性温补，足敌人参”清代大学士纪晓岚：“海参如阶，武汉海参专卖，亦有品级，自秦汉始，长岛产参屡为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝。”
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