




螃蟹1只(仅为演示做法,你可以多做几只,其他原料和调料需稍作调整),香辣蟹加盟电话,青椒1个克,红椒1个,姜3片,大蒜6瓣,葱3片,干辣椒约3根,花椒约40粒
豆豉15克,盐1茶(5克),老抽1茶匙(5克),糖1/2茶匙(约3克),高度白酒20ml,香辣蟹加盟,干淀粉1茶匙(5克),郫县豆瓣酱1/2汤匙(约3克),水淀粉1茶匙(5ml)
香辣蟹材料:
螃蟹6只,洋葱半个,大葱绿1根,大蒜12瓣,生姜1块,香辣蟹加盟哪个品牌好,香叶2片,干辣椒20个,花椒一小把,八角1个,冰糖1小把,生抽一汤勺,郫县豆瓣酱2汤勺,白胡椒粉2小勺子,陈醋半汤勺,鸡精少许,啤酒半罐,白酒小半碗,淀粉适量,熟白芝麻少许。

二.香辣蟹的做法:
(1).螃蟹一定选择新鲜活的,用小刷子把螃蟹表面刷干净用盆装好备用(死掉的螃蟹不仅口感不好,而且多数是空壳的)(2).把小半碗白酒倒进去,香辣蟹加盟条件,找个盖子把盆盖上,让螃蟹醉死在这白酒里!基本20分钟左右就可以了。(3).20分钟后把盖子揭开看看,螃蟹基本不动了,又或者动起来没力气了,就可以把它们拿出来用清水洗干净了。(4).拿一把厨房剪,把腹部的小盖子剪下来,也要剪掉,蟹肠拔出来丢掉,再把两只大脚剪下来,大脚不易入味,可以用刀背拍起裂口。(5).接着把螃蟹的壳打开,壳里的那个蟹胃轻轻用剪刀一挑就出来了,身体上的这些地方需要弄掉,在图片里面圈出来了。
把螃蟹壳铺到空气炸自带的小锅底部,再均匀放入腌好的螃蟹。
这样做香辣蟹,简单还解嘴馋,一碗香辣汁就搞定,上桌准光盘
把刚煮好的香辣调味汁连同食材一起倒在小锅里,让螃蟹能均匀地被调味汁包裹。
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空气炸 180℃预热 5 分钟,把小锅放进炸篮里,180℃烤 20 分钟即可。烤到一半的时候把锅底的螃蟹往上翻拌一下,使之均匀受热。 出锅时连同锅底的汤汁一起倒出装盘,味道更好。
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