




螃蟹是许多人都喜欢的美食之一,做法也很多,不同做法品出的味道自然不同,有清蒸的,喜欢的就是蟹的鲜味;如果做成香辣的,那么就是要的它的麻辣爽。。。那蟹黄和蟹膏吃起来,一个接一个停都停不下来。。。赶紧这里就给大家介绍一下香辣蟹的做法吧,大家把口水收起来,也赶紧动手做起来吧。。。
小贴士:
1.用酒焖的螃蟹做出来的味道会比直接就这样弄的螃蟹更香哦,
2.螃蟹吃完了,香辣蟹代理费,剩下的汤汁可以放一些蔬菜,比如土豆,藕,莴笋。。。加些水煮来吃哦。
3.重口味伙伴可以把干辣椒换成新鲜小米辣哦。
用料:螃蟹,粉丝,香菇,香辣蟹代理哪个品牌好,红辣椒,蒜,葱,姜步骤:1. 将螃蟹洗净开盖,去掉不能吃的腮肺心,洗干净备用2. 粉丝用温水泡开3. 香菇洗净去蒂,切成条,蒜切片,香葱切段4. 热锅温油,放入螃蟹煎炸5. 翻炸另一面使之成熟上色6. 直至螃蟹两面都变了颜色,盛出待用7. 用刚才锅内的油煸炒一下粉丝,捞出待用,这样粉丝才筋道不烂8. 锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒出香味9. 放入香菇条翻炒10. 加入蚝油炒出香味11. 放入螃蟹点绍酒、白糖加入清水12. 大火烧开撇去浮沫13. 放入粉丝给小火入味14. 放入、盐、、胡椒粉、生抽调味15. 加入香葱段提味16. ***后放入烧热的石锅中即可
粉丝蒸螃蟹
食材:螃蟹、粉丝、葱、姜、蒜
做法:
1、将粉丝浸泡软,铺在盘底,撒上葱花蒜末和姜末
2、将螃蟹清洗干净,香辣蟹代理,一剪为二,倒扣在粉丝上
3、淋上蒸鱼豉油,入锅蒸,水开后放入,一直保持大火蒸
4、大火蒸5~8分钟后取出,再撒点葱花
5、淋上滚烫的热油,就可以吃了
螃蟹蒸蛋
食材:螃蟹、鸡蛋、生姜、葱、料酒、盐
做法:
1、先把螃蟹蒸熟,剔肉
2、生姜切碎,加点水泡上
3、鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散
4、剔好的蟹肉加入,放在笼屉里面蒸熟
5、撒好葱花,淋上热油就可以
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