风干机适用于高低温肉制品、饮料、制药等多个行业的灭菌后包装袋上水的干燥工作，其具备的多种功能是其他设备所不能完成的。该机不使用辅助加热，大大节约了能源，降低了成本，提高了工作效率。
蔬菜制品在加工过程中需要清洗，但清洗完后残留在蔬菜表面的水分影响下道工序的操作，那么风干机的重要性就突出出来了，采用常温翻滚式风干机能大程度去除物料表面的水分，以达到降低生产时间。清洗过后的蔬菜表面会挂载大量的水珠，需采用常温风干的方式将其去除，我公司生产的连续式风干机能很好的解决这一问题。
1.杀菌后外包装有大量残留水滴，风干机有效去除了物料表面水滴，大大缩短了贴标、装箱的准备工作，适宜流水线作业，提高企业生产自动化程度。
2风干机.与传统干燥除水方式相比较，风干机操作简单，使用方便(只需接上电源即可使用)!除水率高(达99%以上)，。且包装物表面无水垢污染。
3. 风干机除水后可直接装箱，风干机实现连续作业(与连续工作杀菌机配套使用)，只需将杀菌后的产品放入输送网带，经风干机产生的气流经喷嘴喷射而出，吹干风温为常温，风干机有效保护物料本身的色泽和品质。从而达到包装除水、除油渍、水垢等效果，即可装箱入库。
4.采用优质SUS304不锈钢制造，变频调速控制，风干机运行平稳，体积小，效率高。
在食品加工过程中，传统的干燥风干方式主要是靠自然和人工力量完成，费时费力，效果还不能完全保证。现代化的风干设备—风干流水线靠动力装置带动机械设备实现食品的水分去除，省时省力，而且完全达到理想的食品状态。
蔬菜在风干机上会经过数次翻转，极大的提高物料的风干效果，传动方式为电机带动每一段单独控制的翻转式网带，双链条设计，可以保护电机和传动链条，延长他们的使用寿命。
该机需要根据产品的特性、产量要求、工艺等多个要求来进行选择考虑