龙口徐志馍肉夹馍加盟主要以陕西特色小吃为主打项目,而肉夹馍恰恰是陕西***为特色的小吃项目,上万名乃至十几万学员对徐志馍的评价都是出奇的好!肉夹馍加盟肉夹馍培训主要培训哪些内容?
首先是培训打饼,我们知道,肉夹馍的馍分为好几类,其中有白吉馍,潼关肉夹馍,托托馍,这其中的做法都是不一样的,首先是教您做饼,其次是教您做腊汁肉,从教您选肉开始,在教卤肉,煮肉的火候,配料的比例等,然后就是教夹肉,这里肯定有很多朋友就有问题了,夹肉还需要教吗?对了,确实需要教,主要是教大家怎么对成本进行控制,既让用餐者吃的满意,又让我们的材料用的***少,从而获取更多的利润。龙口徐志馍肉夹馍加盟





都知道陕西人爱吃肉夹馍,可这肉夹馍跟肉夹馍还不一样,眼见得街面上到处都是肉夹馍,这流派不同特色却又各不雷同。老潼关肉夹馍有啥特色?馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。
肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”,还号称是“中国式的汉堡包”。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我,看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成,而是用猪的里脊肉制作,原名烩里脊。
现在餐厅都有一个共性,喜欢借势或阶段性举办营销活动来吸引消费者。那么从经营根本出发,从消费者的切身利益出发,***后从餐厅的复购考虑,怎样的营销手段才是***1好的营销活动。今天徐志馍肉夹馍加盟跳开传统、借势等营销方式,跟大家分析另一个观点:餐厅的触点营销。
一、何为触点营销?
首先,何为触点?触点就是视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等五官所接触到每一点都是触点。
那么顾客从餐厅门口进入,门头招牌是她接触到的第1触点,如果需排队等位,那么等位区是其接触到另外一个触点,进入餐厅场景内,紧接着是入座、点单、用餐、买单等接触点,如果是消费者没有进店用餐的前提下,那么线下的广告位、线上点评软件等都是触点,消费者接触到的与餐厅相关的每一个点,这都叫做触点。
二、其次,何为触点营销?
营销需要解决四个问题,消费者的关注点是什么,是否能够感受到产品的价值,如何产生对产品信任,***后怎么促使消费者购买(成交),营销是在这四个维度上做文章的。
三、营销目的:消费者的关注点是什么?
先将消费者所感官的触点连接为一条触点链,在这条线上做的营销活动就称为是触点营销。餐厅平时的传统营销都是短暂的,通过语言、海报、广告的宣传,阶段性吸引大量消费者,但同时很难维持消费者对品牌的忠诚度。
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