1912年版《中国大辞典》记载:(1)三七功用,去瘀损,止血衄,能通能补,******良,是方药中之***珍贵者。三七生吃,去瘀生新,定痛,并有止血不留瘀血,行血不伤新的优点;熟服可补益健体。(2)扩张血管的作用。(3)有较强的镇痛作用,具有、提高学习和记忆能力的作用。三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾,民间作茶饮用,有清凉、平肝、之效。现代研究表明:三七花是三七全株中含三七皂苷的部位,含量高达13%以上,以Rb族皂苷为主,具有***、镇痛、压等药理作用,常用于、、等症。它具备三七的大部份***,但是与三七不能等同,两者是有区别的。性味三七花 :性凉,味甘、微苦。三七粉:性温,味苦回甜。
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖1端蒂处多为***或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。从形状上辨别枸杞子自古以宁夏枸杞为地产***,***价值***1高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。从气味上辨别对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,西洋参粉,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。从口味上辨别宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白1矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白1矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
忍冬是一种具有悠久历史的常用中药,始载于《名医别录》,列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》,在“忍冬”项下提及,因近代文献沿用已久,现已公认为该***的正名,并收入《中国药典》。此外,尚有“银花”、“双花”、“二花”、“二宝花”、“双宝花”等***名称。中国作为商品出售的金银花原植物总数不下17种(包括亚种和变种),而以本种分布***广,销售量也。商品***主要来源于栽培品种,以河南的“南银花”或“密银花”和山东的“东银花”或“济银花”产量,品质也,供销***并出口。野生品种来自华东、华中和西南各省区,总称“山银花”或“上银花”,一般自产自销,亦有少量外调。因***供不应求,不少地区正积极开展引种栽培,金银花的产区日见扩大。
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