




热风旋转炉操作打开转炉总电源将温度开关扭转到所需要温度预热,当温度到达时,把转炉炉门打开,将食物台车推进,关上炉门设定烘烤时间。一般烘烤:
烘烤时必须了解转炉的特性,温度表上显示的温度为面火烘烤时间为预热,即进炉温度越高,上火越重,烘烤时间越长,预热越重,在烘烤时根据烘烤产品的不同来调整产品进入转炉的温度。
烘烤时间和烘烤温度是烘烤产品色泽的***要素,所以要注意进炉温度调节,温度越高,多功能翻转电饼铛报价,烘烤时间越短,如面火刚好,预热不足,只需把烘烤时间拉长即可,如面火色泽太深,预热色泽刚好,这样需降低进炉温度,遵义翻转电饼铛,烘烤时间不变,按此烘烤原理调整,即可随心所欲烤出所需的产品色泽。备注:(详情按说明书操作)
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