天津冷藏车-北辰嘉仕伟业汽车销售-冷藏车出售

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冷藏车的低温保鲜原理是怎么样的呢？

水产品变质的原因主要是水产品本身带有的或贮运过程中污染的微生物，在适宜条件下生长繁殖，分解鱼体蛋白质、氨基酸、脂肪等成分产生有异臭味和毒性的物质，致使水产品变质；另一方面是水产品本身含有的酶在一定环境条件下能促使鱼体变质。在冷藏车储运过程中，要保证水产品质量达到保鲜目的，必须控制好这两个因素。

环境温度和水分等条件与微生物的生长繁殖有密切关系。水分是微生物生命活动必需的物质，是组成机体的基本成分水产品中的水分越多，***越容易繁殖。一般认为，水分在50%以上，***才能生长繁殖；水分在30%以下，***繁殖开始受***；水分在12%以下时，***繁殖就困难。 温

度是微生物生长繁殖的重要条件各种微生物的适宜生长温度不同，超过其***适生长温度范围，就会使之停止生长或死。酶的作用与温度也有密切关系。在37℃左右，本科分解能力***强，化学反应速度***快。随着温度升高，本科的分解能力增强，当温度超过一定范围时，酶开始被***。所以降低温度使微生物停止繁殖，甚至死，使酶分解能力减弱或丧失，可以延长水产品的鲜活。

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高温天，机组的制冷效果怎么变差了。

一、***常见的是运输蔬菜，直接从地里采摘好后未做任何预冷直接装入冷藏车辆中。天气凉爽时也许有点效果，而环境温度一高机组就没有任何效果了。

二、众所周知，厢体的保温性是有分级的，冷藏车出售，有些机组的厢体只能使用在0度以上，而如果运输温度要求在0下12度以下的货物，显然在高温暴晒时，机组的制冷效果根本不能保证了。

三、机组通过冷凝器来散热，冷藏车价格，而在高温情况下，机组的散热效果会变差，这时如果冷凝器比较脏，机组的散热性就更差了，机组运行时极易出现高压保护，冷藏车哪家好，机组的制冷效果就可想而知了。

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冷藏车

隔热性能。

　　冷藏保温厢体的隔热性能好坏与其结构密不可分，因此购买冷藏车时，一是要看保温材料本身的导热系数及填充是否密实，目前隔热材料是发泡PU；二是要看厢板内部保温层是否密封，拜尔冷链采用的厢板整体灌注发泡，整个厢板内部保温层连成一体，而其他厂家采用的三明治粘接制作方法是远远不可能达到厢体内部保温材料的一体性的；三是要看是否有金属热桥；四是要看板块连接是否紧密无缝隙；五是要看门、口密封性能。隔热、保温性能好，就意味着保温时间长、达到相同厢内温度制冷机工作时间短，所耗燃油也随之减少，起到节能、减排的作用。