梅原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩。鲜花可提取香精,梅花树基地,花、叶、根和种仁均可入药。果实可以吃、盐渍或千制,或熏制成乌没入药,有只咳、只泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害,可作核果类果树的砧木。 梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
梅花树
栽腊梅一般每隔2-3年应换盆一次。换盆宜在3月下旬进行。换时应去掉下部旧土,适当减去过长老根,填进新的培养土,以促生新根,梅花树价格,使枝多花繁。
盆栽腊梅可通过造型艺术,育成桩头盆景。如利用逐年换盆时渐渐剔土提根,以逐渐形成苍劲古雅的树形。 切接的时间约在3月中旬左右 。
地栽梅花整型修剪时间可于花后20天内进行。以自然树形为主,剪去交叉枝、直立枝、干枯枝、过密枝等,对侧枝进行短截,以促进花繁叶茂。盆栽梅花上盆后要进行重剪,为制作盆景打基础。通常以梅桩作景,嫁接各种姿态的梅花。保持一定的温度,春节可见梅花盛开。
观赏梅花的兴起,大致始自汉初。《西京杂记》载:”汉初修上林苑,远方各献名果异树,梅花树多少钱,有朱梅,姻脂梅。“。这时的梅花品种,当系既观花又结实的兼用品种,恐属江梅、官粉两型。西汉末年扬雄作《蜀都赋》云:“被以樱、梅,树以木兰。”可见约在2000年前,梅已作为园林树木用于城市绿化了。隋(581-618年)、唐(618-907年)至五代(902-963年),是艺梅渐盛时期。据说,在隋唐之际,浙江天台山国清寺主章安大师(561-632年)曾于寺前手植梅树。唐代名臣宋景作《梅花赋》有"独步早春,新疆梅花树,自全其天"等贷语。根据诗文记载来看,隋、唐、五代时的梅花品种,主要属江梅型或官粉型。在四川,唐时始有珠砂型品种出现,当时称"红梅"。《全唐诗话》载:”蜀州郡阁有红梅数株"。今日崇庆县(即古蜀州)珠砂型品种既多且好,显然是有其历史根源的。
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