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江米条的手工做法

自制江米条

　　食材明细：糯米粉250克、麦芽糖50克、白砂糖50克、食用油250克

　　做法：

1、麦芽糖放入热水中融化，江米条机厂家，搅拌，江米条机报价，烧开；

2、取180克糯米粉放入盆中，倒入刚烧开的麦芽糖水，搅拌均匀；

3、稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，“醒”20分钟；

4、将面团分成大块，擀成长方形或正方形；

5、切成0.5厘米宽的面条，将每根面团搓成圆长条，切成5厘米长的小段；

6、锅内倒油，放入一些生江米条，然后打开小火，油温不能高；

7、轻轻晃动锅，以免江米条粘连。一边晃一边炸，小型江米条机厂家，一直炸到微黄，出锅；

8、将20克白糖加水，放到火上熬成糖浆，能拉丝就行了；

9、将糖浆倒入炸好的江米条中，搅拌均匀；然后将剩余的30克白糖倒入，使白糖均匀包裹在江米条上。放凉后就可以吃了。

江米条机的特点与优势

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江米条锅巴机特点：

1、压面功能，使食品的厚度均匀一致。

2、切块功能，使食品的长、宽均匀一致。

3、食品的是长、厚度可以自己在机器调整范围内自由调整，以满足食品要求。

泡好的米温度不低于零度时，江米条机，随磨随用，不可剩余。低于零度时就要闷米，手至于米中不冰手为好

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