




海参,是一种古老的海洋生物,无脊椎动物,其种类有几百种之多,主要以海底的泥沙为食。刺参是海参的一个品种,其营养价值高,辽宁淡干海参专卖,用价值高。在我国,海参(刺参)主要分布在黄海渤海海域,胶东半岛、辽东半岛是海参(刺参)的主要产区。
近几年,海参的营养价值和用价值得到广泛宣传和认可,比较有名的是大连海参、长岛海参和青岛海参等。海参(刺参)体内除含有普通的蛋白质、铁、钙、锌、硒、钾、锰等活性物质外,其更主要的成分是含有大量的海参素及由氨基已糖、岩藻糖和已糖醛酸等活性成分,氨基已糖、岩藻糖和已糖醛酸构成海参体内的酸性粘多糖,海参含有胶原蛋白、十八种氨基酸和50多种***必需的微量元素,且不含有胆固醇。
活海参,分野生活海参和养殖活海参两种,西丰海参专卖,养殖活海参又分为岩参和沙参两种。岩参:及在海边岩石旁投放海参苗,任其自然生长的海参,其质量较好。沙参:在海边滩涂或养鱼池、养虾池内养殖的海参,其腹内的泥沙较多,质量较差。活海参一般选用三年以上参龄的活参,其肉质较好,哪里的海参比较好,口感较好。在选购时应了解海参的产地及参龄的长短,还要看出成率,即活海参开膛后可食部的比率,一般为50%,能达到60%的质量较好,低于50%的质量较差。
【海参】捕捞的野生海参生长周期都在5-8年,辽宁野生海参专卖,海参所有产品100%选用天然无污染海域原生态鲜活海参为原料,确保天然、纯正、地道的好品质,并对整个海参产业链条实施全程监控,充分保证消费者权益。
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