古法榨油讲究工艺,工艺讲究经验的积累,传统的古法木榨每一道工序都十分考究,河南金龙鱼公司,都有其要诀所在,如火候、力度、时间等。胡姬花古法榨油繁杂的工艺并没有因为时间的推移而渐渐消逝,反而经历了不断的改良、提炼,凝聚民间代代工匠师傅们的智慧结晶,历经创新,升华为胡姬花的古法六艺制造之道:“青岛郡,大花生;秘法炒,留纯香;小榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏”。
“青岛郡,佳产地”,胡姬花古法小榨花生油占尽地利,所用花生原料只选山东青岛的上品花生,粒粒饱满,香味浓郁,营养丰富,在原料上已难以超越。“秘法炒,留纯香”,依古法全烘炒之技,精控炒温,选取上品花生炒料产香温度,留存原始花生香。传承传统工艺中精髓,并采用独特的密封工艺,将正宗地道的秘法炒工艺技术推向高峰,充分保留花生原香。
在这里,十国使节、非遗***、摄影家及爱好者共同游览青岛百年古巷劈柴院,郑州金龙鱼,参观青岛民俗馆,亲身体验了青岛民间面塑、糖画等工艺的魅力。不过,郑州金龙鱼厂家,他们更为关注的是:传承古法技艺精髓的胡姬花古法小榨花生油的正宗的地道生产工艺。
在青岛民俗馆,希腊大使等十国使节踊跃体验了古法榨油工艺,品鉴了胡姬花古法小榨花生油,并在胡姬花古法小榨花生油产品上签字并留下墨宝。胡姬花向俄罗斯、意大利、以色列、希腊等十国使节颁发胡姬花“品鉴大使”竹简,并邀请大使们一行观看位于青岛民俗馆展厅内的胡姬花油坊开坊仪式和古法小榨六艺展示。在“青岛郡,佳产地;秘法炒,留纯香;小榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏”的古法六艺童谣声中,伴随榨油工匠们的一声声号子、木榨机木槌的一次次撞击,晶莹剔透、香气扑鼻的花生油被压榨而出,其严密、精细的压榨工艺,正宗、地道的花生浓香,引发了十国使节们的阵阵赞叹。
胡姬花作为传承近百年古法技艺的花生油***品牌,将继续推动和保护中国的非物质文化遗产。同时,他也希望借助本次“传承国礼,十国使节品鉴”暨“油香不怕巷子深”中国古巷摄影大赛能够引起人们对中国古巷文化,以及非物质文化遗产现状的关注,承诺“胡姬花将继续立足传统,致力于满足消费者对正宗、地道花生油的需求,持续***花生油行业发展。同样也会继续关注公益,关注非物质文化遗产的保护与弘扬,为中国传统文化保护事业贡献自己的一份力量!”
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金龙鱼特香花生油严选优质原料,只选取适宜压榨的上品花生,并采用了***温度急冷骤变的独特冷藏工艺,以保证原料更好的新鲜度,远离致***物******的污染;而120℃的烘焙工艺,保留原料更加浓郁的花生香味;纯物理压榨很好地留住食材本身的营养。
除了拥有香浓的味道外,花生油的营养价值也是令它受到欢迎的原因之一。花生油含有不饱和脂肪酸80%左右内脂肪含量高,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种***和***必需的氨基酸,适合老幼、青壮年全家食用。而经过了层层把控的金龙鱼特香花生油不含胆固醇,更是达到了花生油***标准。
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