烙馍分为水烙馍和烙馍：水烙馍是水蒸的，烙馍是在无油的平底锅上半烘出来的，前者软嫩、水份大；后者更干燥有嚼劲，比水烙馍的馍皮大，也没那么透亮，原料也是面粉，用擀面杖擀的薄薄的，上锅蒸熟。但是吃起法基本相似，配菜有：醋溜绿豆芽、醋溜土豆丝儿、咸鸭蛋等。
以往的做法完全不同，但现在用安徽汇诚精工机械烙馍机，一台机器既能做烙馍，安徽烙馍机去哪买，也能做水烙馍；而且，安徽汇诚精工烙馍机制作的烙馍和水烙馍口感和卖相都比手工制作的要好很多。
安徽汇诚精工机械承诺，我公司生产的安徽汇诚精工烙馍机按照国家食品加工机械的要求，一年保修，终身提供售后。
为什么越来越多的人都选择的烙馍机？
安徽汇诚精工机械是国内突破性的将制饼机械和制饼技术相结合的专业全自动烙馍机生产厂家。安徽汇诚精工烙馍机于2015年独资研发制造成功，安徽烙馍机哪家好，全国独创圆饼制作技术、该设备符合国家食品机械、食品卫生的规定及需要，生产的机器技术过硬，质量过硬，售后有保障（整机保修一年，终身维修）。
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