面馆加盟技术-面馆加盟-济南智泰节能科技(查看)

店铺卫生，是人们比较关注的问题，那么在面馆加盟过程中，了解餐饮店卫生标准准则也是不可缺少的环节。下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲：

大厅环境卫生标准

（1）餐具（牙签、茶壶、热水瓶、小勺子、小碗）保持水印、没有碎片、没有损坏、没有油迹。

（2）持件保持无水迹、无油迹、无灰尘、无破损。

（3）工作柜和工作台表面无水痕、无油迹、无灰尘；表没有限制，没有水痕、没有油迹、没有灰尘。

（4）空调外壳没有灰尘和水，正常使用。

（5）垃圾桶，清洁用具（罐子、桶）保存：清洁。无异味、无痕迹、无垃圾、设置垃圾袋。

好的面馆加盟，面馆加盟培训，对于厨房设备的要求也是比较高的，下面跟随卢玺圳面馆来一起了解一下，厨房设备及用具管理制度都有哪些吧：

厨房设备及用具管理制度：

1、 厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，面馆加盟技术，按规范标准操作与管理。

2、 对厨房所有设备、制定的***维护措施，人人遵守。

3、 厨房内一切个人使用器具，面馆加盟，由本人妥善保管，使用及维护。

4、 厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强***和正常使用。

5、 厨房内一切特殊工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。

6、 厨房内用具以旧换新，并需办理相关手续。

创业方式种类繁多，其中也包含了面馆加盟。那么在加盟时，对于初次创业人员来讲，面馆加盟报价，都需要注意哪些事项呢？下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲：

确认对方的品牌知名和声誉

一个加盟品牌的品牌知名度往往都是通过广告来实现的，一般而言广告做得越大这个品牌则更有实力。有钱的品牌自然比没钱的品牌更加值得信赖，起码抱大腿也好抱不是？品牌的知名度我们可以通过市场调查、网络等形式来获取，比如发放问卷、百度问答、论坛等形式。而另一方面则是对方品牌的口碑，这是用过产品的消费者才能知道的问题了，知道了对方的产品口碑更能直接得确认这家品牌是否可靠，这个道理大家应该都都懂，而调查方式如上同。