

海藻酸钠作为功能食品的开发
海藻酸盐系列产品均可开发成穿天然的海洋生物***,海藻酸盐作为一种高分子多糖,保水性能好,海藻酸钠供应,食用后有饱腹感,能润滑肠道,对***有很好的吸附能力,因此可作为功能食品的添加剂、营养强化剂,对***健康有显著***。该食品添加剂可添加到任何食品、饮料中(如牛奶、咖啡等),营养效果显著海洋生物提取、无任何,指标均可量化。
利用海藻酸盐的凝胶性能,可生产各种仿生、。它克服了现有同类技术中的许多缺陷,将海藻酸盐与其他各种原辅料混匀,水溶解后灌入模具中,利用其自身的凝胶成型方式,无须外加条件,静置后脱模即可制成为各种仿生,营养成分及其添加物的配比都是可随意调整的,且产品不会因为温度的原因造成形变,成品体积,重量不受限制,可以进行适当的加热、烘烤、煎炸等等烹饪处理,海藻酸钠性质,无论是制作还是食用,都比较安全。


不单单用作食品添加剂,海藻酸钠也具有很多健康***。海藻酸钠是一种可以食用而又不被***消化吸收的天然大分子多糖,临汾海藻酸钠,是可溶性膳食纤维;它在胃肠道里具有吸水性、阳离子交换、凝胶、吸附等性能,具有多种******。比如可以增加饱腹感,吸除油脂,健康***。加快胃肠蠕动。吸附排出***(铅、镉、***性元素等)。吸附排出胆固醇


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