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酒店厨具设备主要有：1、炉具灶具。炉具灶具是酒店厨具中比较重要的一个设备，有了炉具灶具才能烹饪出各种美食，实现翻炒、蒸煮等共嫩。酒店中常用到的炉具灶具分为中餐和西餐方向，中餐包括单头的低汤灶、双头单尾灶、蒸柜(单门、双门、三门)、头单尾炒灶、双头双尾灶这四种;西餐则电***、微波炉、电平扒炉等。

2、排烟系统。排烟系统也是酒店厨具中的设备，在烹饪美食的过程中会产生大量的油烟，如果不将这些油烟及时排解出去，可能会对酒店的空气质量产生影响，而且也不符合酒店运营规范。酒店的排烟系统中主要是由油烟净化器、豪华烟罩、风机、运水罩等设备组合而成。

3、调理设备。调理设备是酒店厨具中比较常见到和用到，废线路板回收电话，这类设备数量多而杂，作用大，名称也广泛，大多以不锈钢制品为主，废线路板回收，比较坚实和耐用。

二手设备回收的几点好处？一、***额小、交货期短：二手设备回收同购置新机床相比，一般可以节省60%~80%的费用，改造费用低。特别是大型、特殊机床尤其明显。一般大型机床改造，只需花费新机床购置费用的三分之一，交货期短。但有些特殊情况，如高速主轴、托盘自动交换装置的制作与安装过于费工、费钱，往往改造成本提高2~3倍，与购置新机床相比，废线路板回收公司，仍可节省***50%左右。

二、更有利于使用与维护：由于用户、维修人员不仅可以直接参与改造方案的制定，而且可以参与改造的全过程，可以直接获取各种技术信息，更深入地掌握机床的结构及性能特点，从而增强使用与维修的主动能力。

三对环境污染小：废旧机电产品中既有宝贵资源又有***物质。绿色维修可运用高新技术修复和改造这些产品，废电子线路板回收，变废为宝，实现资源循环利用。

四、可充分利用现有的条件：可以充分利用现有地基，不必像购入新设备时那样需重新构筑地基。

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3、可帮助处理具有污染性的物质。有一些不再使用的老旧设备中存在着对环境具有污染性的物质，如果弃之不管时间长了之后就会对环境造成***。但是***的二手设备回收公司具有处理这些污染性物质的正规设施和***工艺，将这些设备回收以后能够对其进行***处理从而帮企业有效解决环保问题。