未销售出去的羊肚菌要及时晾干,否则就会发霉变质,天气晴朗的情况下,晾晒羊肚菌只需二到三天,晒干后羊肚菌经密封保存就可以上市销售了。一般情况下,1000克鲜羊肚菌可晾晒干品羊肚菌100克左右。天气不好的情况需要用羊肚菌热泵烘干机进行烘干,全程进行控温控湿,直到干燥,每批次耗时在20小时左右。,羊肚菌含水分高,在烘干时,温湿度曲线和时间上需要严格控制,不能急于求成。 恒温360热风羊肚菌烘干设备价格
羊肚菌对温度和湿度要求非常高。羊肚菌含水量非常高,采摘新鲜的羊肚菌,用手一捏,水分一滴一滴往下面掉。这种菌类水分非常高,出水比较容易,在烘干过程中要特别注重温度与湿度的控制,控制不好导致物料烘干的失败,风险是比较大的,属于高风险的干燥物料。
羊肚菌不适宜高温干燥,在高温条件下,其外表会结膜变黑,影响内部水分向外部渗透蒸发,因而不能得到干燥均匀的产品。在烘制时亦不宜升温太快,骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。用热泵烘干机干燥羊肚菌,产品干燥均匀,卖相品质好,芳香气味纯正。随着食用菌产品加工向深加工方向发展,干燥工艺将对机器设备提出越来越高的要求。热泵装置在食用菌产品干燥中已经表现出独特的优点,随着这些优点被更多的人们所认识,热泵烘干机一定会被更普遍地应用到食用菌加工中去。
羊肚菌的烘干,重要的是对于其烘干工艺的把控,也就是温度湿度以及烘干时间的控制。空气能羊肚菌烘干机智能化的操作特点,有助于用户对于羊肚菌烘干工艺的把控。,很多生产户在使用烘干设备时,经常有一个问题会被提到:烘干不均匀,干燥后还要大量人工去挑选,费工费时,其实有这个问题无非是循环风路出现了盲点,导致水分一直滞留,完成不了干燥。
整个烤房采用360度热风循环设计,能让物料架的上中下每个托盘都有热风通过,蒸发水分同时带走水蒸气。整个烘干过程卫生环保,不仅节省了人工成本,关键还提高了产品质量,从而让客户更好的占领市场份额。,羊肚菌烘干机高xiao节能,运行费用低。高温热泵烘干技术的前景热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点。 恒温360热风羊肚菌烘干设备价格羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘干房内开始启动机器起烘。脱水初期温度不能低于30℃起烘;在40℃的范围内烘6~50℃小时;检查羊肚菌当时的情况。***后在 50℃下脱水直到烘干为止。在烘制时不宜升温太快,每小时升温不能超过3℃。骤然升温会引起羊肚菌体急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌干品质。在烘制过程中,检羊肚菌也是不可忽视的环节。因为羊肚菌肉厚薄不一,其含水量差别很大,对烤制时间要求自然不一。
使用热泵烘干机烘干后物料营养成分不流失,成色好、卖价高,相对传统的砖墙结构,温湿度容易控制,自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。,羊肚菌是国内外一种有名的***食用菌,因其形状酷似羊肚而得名。因其营养丰富、羊肚菌含有多种***、氨基酸、磷酸盐和不饱和脂肪酸,既美味又营养,深受消费者的喜爱,是市场上紧缺的食用菌,也是一种的食材。羊肚菌的干燥加工现多采用专门的羊肚菌烘干机不可多得。
空气能烘干机烘干品质好:烘干过程中温度湿度全自动控制,高温数码涡旋技术的应用是温度波动在0.2度之内,不会因为温度忽冷忽热影响品质。,它智能化的烘干,减少劳动力的同时,也提高了产量,随处可见的电,让羊肚菌随时随地都能进行烘干,再也不会因为天气因素制约生产,大大推动了羊肚菌干产业链的发展。 恒温360热风羊肚菌烘干设备价格
赛百诺羊肚菌烘干机是基于热泵烘干技术原理研发生产的烘干设备。很多物料采用热泵烘干机烘干后,颜色保持较好,能够很大程度上保留物料的营养成分,整个烘干过程实现自动化,无需专人值守,烘干物料不含硫化物,用电量也少。赛百诺热泵烘干机配置了热回收装置,实现新风预热、冷凝除湿的功能,热损较少。赛百诺热泵烘干机的控制器界面清晰,操作简便,系统自带故障自检系统,进行中文显示,可以远程判断故障点,在客户整个产品生产过程中达到了很到的使用体验。
在使用烘干机时,要正确操作热泵烘干机,应由专人操作,管理,维护,做好记录;一个熟练的设备操作人员,才能提升设备的使用价值。,羊肚菌烘干机为机械化自动型,烘干房特点独特,适应了现代社会发展的需要。