香菇烘干机烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和***保持不变。,香菇的烘烤对于温度，湿度的控制有比较严格的要求。烘干后香菇的形状，表皮颜色，闻起来的味道，干度等等都和香菇的烘烤工艺息息相关。 商用节能香菇烘干设备
香菇在烘干的时候，切记两点，一是排湿要够，二是温度要逐渐平稳递升，如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成***失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、***酶的活性，使香菇失去原有的香味。赛百诺香菇烘干机采用美国高精度数字传感器，能准确的检测到温、湿度值，同时可以设定不同参数数据，自动化升温降温，自动化排湿。赛百诺的排湿系统包含了冷凝除湿系统，新风除湿系统，强排湿系统等，排湿量大，满足菌类对于排湿的要求。赛百诺香菇烘干机采用的是密闭保温烘房，保温性能好，同时主机带有回热装置，热量利用率高，能耗损失小，满足了菌类对于温度平稳递升的要求。
赛百诺香菇烘干机能够较好的掌控香菇烘干房里的温度及湿度，来保证香菇烘烤的质量。,香菇烘干温度并不是越高越好，温度过高营养元素就会流失，烘干技术关键在于掌握温度的高低与均匀。 商用节能香菇烘干设备
赛百诺香菇烘干机的电脑板上的参数该如何设定呢？这里根据某香菇加工厂提供的数据，整理一个大概的烘干参数设定作为参考：
一区温度设定40℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定50%，这个区段烘干房内湿度较大，主要以排湿为主，升温为辅。
二区温度设定50℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定30%，这个区段及时将湿气从烘干房内排走，温度也需要上升。
三区温度设定55℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定20%，这个区段湿度已经很低了，温度也容易上升，香菇里面可蒸发的水分较少。
四区温度设定60℃，工作模式烘干+排湿模式，湿度设定10%，这个区段主要是去除菇体心部(菇柄与伞部交接处内部)的残留水分和部分结合水。干燥结束后，干菇体内含水量达到贮藏标准或出口标准≤13％。
以前，生产力比较落后，老百姓依靠的都是自然干燥，也就是利用大自然的力量，这个周期比较长，且受天气影响较大，不太适合工业化，规模化生产。慢慢的随着工业化的进步，开始有了一些新的干燥方式—热泵香菇烘干机，它的出现，节能的特点降低了企业的生产成本，智能的特点解决了需要靠烘干师傅的经验来控制烤房的温湿度及时间。,香菇在烘干环节中，使用合理的烘干工艺和环保卫生型的能源才可以保障香菇的形状，色泽，香味达到更好的状态，空气能密闭的烘干房，清洁的热风循环能达到这种要求。 商用节能香菇烘干设备一般鲜香菇含水量为80－90％，常温条件下贮藏会发生变质，不利于运输和出售。因此除一部分鲜销外，对鲜菇大多进行加工干制，制成耐贮藏、易运输的商品，来满足提高香菇的经济价值和满足市场需求。香菇干制的目的是利用热量和风量减少鲜菇中的含水量，从而使菇体内的固形物提高到微生物不能利用的程度。同时香菇本身所含酶和活性也受到***，使产品能长期保存。香菇干制品含水量要在≤13％才符合商品要求。因此，选择赛百诺香菇烘干机可以更好的满足香菇干燥的品质要求。