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浙江李子园食品股份有限公司为您分享小知识：牛奶的选购鉴别牛奶的新鲜度：

1.感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微***，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无***，李子园甜牛奶价格，无粘稠现象。

2.将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，李子园牛奶多少钱一瓶，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。

3.煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

4.好牛奶，不挂杯:买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，李子园牛奶价格，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，李子园牛奶，而且菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

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豆奶等植物蛋白饮料，蒋***则称“百无禁忌”，可随意搭配。在上周豆奶品牌维他奶的"低碳餐桌"美食会上，就有美食***尝试把维他奶与众多食品进行搭配，在饮品上，将香蕉与维他奶一起搅拌，不但可吸取大豆的营养，还可加强肠道的活力；作为主菜，将维他奶与蛋清一起热炒，再与虾仁一起用薄蛋饼卷起来，制成的虾仁蛋清卷不仅风味独特，更以虾仁弥补了豆奶中钙含量较少的缺憾。而类似这些以维他奶搭配出来的新鲜美食，因本身热量低，除了满足美味与身体营养，因取材天然，也可打造成时下流行的"低碳"美食。