许多人都觉得只要自己租一个店面，然后再请几个人，把货买好，就可以开店了，这样还不用交加盟费，品牌泰山福嘟嘟藤椒米线加盟条件，就可以省掉一大笔开支，如果您懂得一些米线的经营方法，进货渠道可靠，那样还是可以的，但是如果您是没有任何经验，或者是刚刚创业的大学生，这样做的话就可能会有大的风险。选择好的加盟品牌就显得特别重要。那么加盟福嘟嘟米线有什么优势呢？
1、成熟的品牌，完善的体系，加盟店的品牌、商标、管理技术等一系列服务可以为创业者节省时间和精力，迅速入行。
2、值得信赖的总部，为了提高整个连锁企业的商誉，都会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来超过竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。
3、加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，泰山福嘟嘟藤椒米线加盟条件，都可以在同一招牌下而受到维护。
4、如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。
5、开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助。
6、个体生意，如果出现竞争对手，只有孤军来应对，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援；
7、自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。
8、加盟店的成功，就是总部的成功，也等于帮助总部拓展市场，因此总部对业绩好的加盟店，还会增加奖励制度与福利。如果您有意向的话，就加盟福嘟嘟米线吧。
米线的制作方法
制作米线需要准备的食材非常多，有排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，好吃泰山福嘟嘟藤椒米线加盟条件，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
制作流程是以下几个：
1、排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净；
2、把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅，加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；
3、调入盐，成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；
4、将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用；
5、将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉；
6、放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。
米线有两种加工方式，一种是把大米发酵后磨粉制成的，用一句俗话就是酸浆米线，这种米线的生产周期非常长，而且工艺复杂，特点是做出来的米线非常顺滑，而且劲道，可以吃出大米的香味儿来，这种做法是比较传统的做法。还有另一种方法，就是大米磨粉后直接放到机器中挤压成米线，这种方法是靠的是摩擦的热度，也被称为干浆米线。把它晒干后就变成了干米线，这样方法保存和携带。大部分米线店都用第二种方法生产米线，因为简单实用。下面小编给大家介绍一下做法吧。
1、要先淘米。制作米线的稻米不是普通的米，而是以含量在20%-25%的直链淀粉、中等胶稠度的新鲜好的大米为原料。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。
2、是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水，以保证打出来的米糊有足够的粘性。
3、是整个加工过程中的关键。米糊直接放进米线机，经过机器的摩擦挤压加热以后，线状的米线就像蚕丝一样，源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观，要用一个平底的簸箕接住米线，并慢慢旋转，美味的泰山福嘟嘟藤椒米线加盟条件，将米线一圈一圈的盘起来，盘到一定大小的时候，用剪刀剪断米线，将盘好的米线放到一边，又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热，因为刚出来的米线散热不充分，就容易粘在一起。
4、保存。米线在夏天的保质期是24小时左右，但可以低温保存一个月，冬天常温也可以放好几天，但是新鲜的米线比较美味。
虽然米线的做法看着比较简单方便，但是在做每一步的时候都要用心完成，也要严格操作，不要落了工序。
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