价格因素
一般而言,压缩机酒柜要比半导体酒柜要价格要高些,压缩机酒柜是半导体酒柜的2~3倍;品牌知名度高的酒柜要比不知名的要高些,知名度高的是不知名的1~2倍;进口酒柜要比国产酒柜要高很多,进口的是国产的3~5倍。价格的考量涉及到个人自己经济条件、预算、及品牌喜好等很多因素,这就需要各人自己来把握罗!不过需要指出的,(1)国产酒柜的质量并非一定比进口酒柜的要差。实际上中国虽不是酒柜消费大国但绝1对是制造大国,红酒酒窖工程,中国每年OEM出口超过200万台酒柜,而中国本土市场每年消费量才区区十多万台,很多进口品牌酒柜也许就是出口转内销的贴牌产品,就像耐克那样。
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性能因素
选择合适的容量,因为国人对红酒的需求并不是很大,所以一般家庭选择8-32瓶的容量就好了。
并不是所有红酒都适合长期保存的,目前市面上的红酒多数理想的保存期是2-3年
一般的红酒买回来后不要马上喝,红酒酒窖设计,应在酒柜内静置两周以上,否则酒的口感会偏水,口味偏酸涩
选酒柜选半导体制冷的机型,压缩机工作时会有震动与噪音对酒的休眠有不利的影响,而且恒温性没有半导体制冷的好因此温控系统也是选购葡萄酒柜时不可不注意的细节。
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通风及湿度调节
如果湿度不够,葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂,轻则开瓶时遇到麻烦,红酒酒窖设计公司,重则失去密封功能,导致空气进入,影响葡萄酒的发酵,使葡萄酒变味。如果湿度过高,不仅可以导致瓶口滋生霉菌,而且葡萄酒的酒标容易发霉,脱落,红酒酒窖,使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统,通过酒柜内温度与室外温度的差异,使酒柜内产生湿气,可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么***了。
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