一、开机前要仔细检查各管件、阀门是否连接牢固。
??二、开机前要仔细检查油炸机电器设施是否正常。
??三、检查空压机储气罐压力是否符合使用要求。
??四、检查导热油油温和压力是否符合使用要求。
??五、应空载启动棕榈油循环泵，待棕榈油温达195℃以上方可投料。
??六、单次投料应由少到多顺序，但每次不多于15KG。
??七、投料应均匀分散投入，不能投猛料。
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油炸机休闲食品具有保色作用：采用油炸，油炸生产线豆干，油炸温度相对来说比较低，而且油炸机内的氧气浓度也变低。油炸食品不容易褪色、变色、褐变，可以保持原料原本的颜色。油炸机休闲食品具有降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，油炸机而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，油炸生产线，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油炸生产线鸡爪，油脂的劣化程度大大降低。
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鱼豆腐油炸流水线通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，油炸生产线诸城，延长货架期。鱼豆腐油炸流水线在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。一机多用，无须换油可炸多种食品，无油烟，不串味，省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
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