无烟电烧烤炉原理一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。无烟烧烤炉在现在这个年代中已经有了自己坚实的地位，在烧烤设备中独占鳌头，带领烧烤设备走向了新世纪的前沿。现在这个时代属于环保时代，由于多年的工业开发、秸秆焚烧、还有夏季的烧烤浓烟的多种因素导致的***温室效应，冰川融化加速，海平面的不断上升，都时时刻刻的提醒着人类，应该马上注意环境的保护。地球是人类以及所有生物赖以生存的家园，但地球也需要人类悉心的爱护。三、烧烤配方-各种烧烤酱的做法
一般市面上的烤肉佐酱很多，每个人的口味也不同，可以配置几种基本的酱料。
1、烤肉酱
配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，黄豆酱、干海带、姜粉各2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀，即可。
2、麻辣酱
配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
对美食肯定无疑就是那操着不同口音说出的“好吃！”二字。
——《人生一串》豆瓣短评
以美食慰藉夜归人，接纳欢喜与哀愁。在日本，是《深夜食堂》的居酒屋，温暖而克制；在中国，是《人生一串》的烧烤摊，豪气而张扬。酸甜苦辣都藏其中，人生百味尽见与此。
《人生一串》第二季已经播出，依旧是令人熟悉的市井江湖，惹人垂涎的人间烟火。为了用数据探究中国各地的烤串特色，我们爬取了大众点评上2328个市县区，137331家烧烤店的用户推荐菜，并按照***七大地域分类。
