




蒸煮袋蒸煮型。用于蒸煮的二层共聚CPP,能承受120℃和0.15MPa压力的蒸煮杀菌。既保持了内部食品的形状、风味,高温蒸煮袋销售,而且薄膜不会开裂、剥离或粘接,并具有优良的尺寸稳定性,常与尼龙薄膜或聚酯薄膜复合,包装含汤汁类食品以及肉丸、饺子等食品或食前加工冷冻食品。蒸煮型三层PP膜结构为共聚PP/共聚PP/共聚PP。
蒸煮袋高温蒸煮型。包装烧鸡、烧排骨和果酱、饮料,需121~135℃高温杀菌的三层共聚CPP膜,黑河高温蒸煮袋,其***聚PP要求比一般蒸煮型用共聚PP性能更好。
除三层膜外,还有流延阻隔性五层包装,其结构为:PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE;PP/黏合剂/PA/黏合剂/EVA;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PE;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/EVA;;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PP等。
蒸煮袋是用来包装蒸煮食品包装袋,根据耐温性能不同而分为耐水煮袋(≤100℃)、耐蒸煮袋(121-125℃)和耐高温蒸煮袋(≥135℃)。
经过约3Omin高温杀菌后,蒸煮袋能大大延长食品的保质期,因而蒸煮袋的生产获得了迅速发展。蒸煮袋脱层是指装入食品蒸煮后发生的脱层现象。该问题具有一定的潜伏性,印刷、复合、熟化时就已埋下隐患,但问题一般发生在食品企业使用蒸煮袋时,因而往往给企业造成重大损失。
蒸煮袋的结构一般为:(内层)CPP等薄膜/胶水/油墨/尼龙等薄膜(外层),脱层可能发生在上述任何两种材料的界面之间,共有三个界面,即内层薄膜/胶水、胶水/油墨、油墨/外层薄膜。脱层现象轻微时表现为在包装的受力部位呈条纹状脱离,高温蒸煮袋批发,或用手很容易剥离撕开,严重时则在蒸煮后自然呈大面积脱离。
蒸煮袋所用的油墨或胶水不管是双组分或单组分,一般是采用聚氨酯树脂制造而成,油墨或胶水的耐湿热性能主要由聚氨酯树脂的耐湿热性能决定。就聚氨酯树脂本身的特性来说,定做高温蒸煮袋,由于聚氨酯树脂中的酯键、氨脂键等基团有较强的极性,湿热条件下易受到湿气的进攻,发生水解,且聚氨酯树脂与基材表面形成的氢键易受湿热而被***,从而使粘接强度降低,甚至胶粘层脱落。油墨或胶水生产厂家应该从技术上通过改变聚氨酯树脂的化学结构以及采用添加剂来提高蒸煮油墨在经过高温蒸煮后的附着强度。
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