延边不锈钢红酒架欧式不锈钢屏风「在线咨询」

家里适合什么样的酒柜，实用又养眼的酒柜要这样设计！目前，很多家庭装修时，都会定制酒柜，即使不喜欢喝酒，也喜欢用酒柜来增加装饰品味。今天咱们就来欣赏一些高格调的酒柜，看看能不能让你沉醉于此呢。一般家庭通常采用比较多的是一字型设计的酒柜，集藏酒、储物与装饰于一体，还可放置格调小摆件，既实用又很有范儿！能充当餐厅的颜值担当。客餐厅面积有限，可以将餐边柜与酒柜组合定制，上下结构分明，既满足了主人的藏酒爱好，也兼有餐具收纳的功能，一物两用，节省空间。欧式经典的白色餐酒柜，让用餐氛围充满乐趣。由于空间比较狭长，所以只能利用拐角空间定制多柜，增加收纳空间。实木橡的酒柜，内部镶入大、小菱形酒格、方正酒格以及酒杯吊架，适合藏酒丰富多样的家庭使用，配套性餐桌，凸显整体家居和谐之美。胡桃木深色酒柜，与纯白门板撞色设计，连接极简小吧台，营造一个尊贵优雅的品酒区，流露新中式时尚风情。周末约上三五好友，坐于吧台前，品酒畅言，无所不谈。用简欧隔断柜充当客厅与餐厅的分界线，既节省了空间又不失品质享受。边看电视边品酒，与家人朋友畅享美好时光，下班生活就是如此惬意！

坊间一直流传着关于红酒酒瓶底部凹槽的传言，一种说法是凹槽越深就说明葡萄酒的质量越好。而另外一种见解则认为，凹槽的存在是为了减小瓶内固有空间，目的是为了以更大的瓶装更少的酒。然而种种传言或多或少有其根据，但却并非是对这小小凹槽的正解。

1、凹槽的实用价值

红酒酒瓶凹槽存在首先实现的是它的实用价值，它作用就是积存酒内的沉淀物。这一点对于早期葡萄酒生产中没有低温结晶技术的酒农们来说至关重要。早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，需要使用木编式的滤网过滤酒渣和果皮，因此用瓶底凹槽处让沉物与单宁结晶体沉淀在红酒酒瓶直立时使沉淀物落于瓶底凹槽处，以减少葡萄酒液内的杂质。一般来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。

凹槽会影响酒质吗？单用凹槽看品质不可取。

一般来讲，优质的葡萄酒因需要长期保存，瓶底凹陷得会比较深。不过，瓶底凹陷深的酒也不一定就是好酒，还得综合多方面情况进行判断。其实，瓶底凹不凹，不会影响酒质，也与酒质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以长期存放。

2、凹槽的美学价值

其实，凹槽的出现也逐渐成为红酒礼仪及审美上一环。在国外，正规的倒酒方法，比如在一般餐厅的侍酒师为客人倒酒时，都是用大拇指扣紧酒瓶的凹槽，其余手指扶稳瓶身，这样倒酒显得更加***和优雅，不过这样拿酒瓶的方式需要经过长时间的红酒礼仪训练，否则，会不小心将酒瓶摔碎。而单单从美学上说，富有变化的凹槽设计更加适合对葡萄酒有美的要求的爱好者。其实，多数葡萄酒爱好者都有自己摸凹槽感受一瓶红酒的习惯。

关于凹槽的一个坊间传言是，凹槽越深越能表示一瓶酒越好。其根据大概是，以凹槽的深浅区别酒的可存放年龄这一早期习惯，如平底酒瓶（俗称为矮瓶）适合非AOC等级以下的红酒及其他未受法国***品质认证之私酿酒。

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