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花椰菜属十字花科常自花授粉作物，自交现象极为严重，自交不亲合系选育较其它十字花科作物困难。品种依靠群体杂合性保持稳定，而杂合群体选育的工作量比单株、单系选育大得多，其理论也复杂得多，这就大大增加了育种难度。同时，花椰菜属低温长日照植物，对低温反应明显，对气候的适应范围较窄，花椰菜由叶丛转化为花球、由花球进入形成花芽而抽薹开花的时候，需要进行温度刺激。气候的异常变化(如夏季高温，花期大量降雨)都可能导致花椰菜种子颗粒无收，造成育种失败。花椰菜育种中杂交后代的选择代数、群体大小及杂交品种选育，都有尚待解决的技术难题。

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翌年2月中旬天气转暖，露地越冬花椰菜开始返青时，根据土壤墒情及时浇好返青水，促进外叶生长。待心叶旋拧时，每亩追施尿素15kg和***钾5～l0kg，以利越冬花椰菜营养体现球。花椰菜现球后每周浇水1次，每2周根据情况适时追肥，保证花球生长需要。花球膨大形成期，花球对水分***敏感，水分过大花球易霉烂，商品性受影响，品质差，如果此时土壤缺水，叶片短缩、花球易散，产量低；因此，根据该区域春季雨水情况，务必做好浇灌和排涝的工作。

越冬花椰菜冬前肥水管理要促控结合。定植后要及时浇缓苗水1～2次。花椰菜缓苗后，每亩及时追施15～20kg尿素作提苗肥，并且要中耕除草。苗期适时控水蹲苗，保持土壤见干见湿，甘蓝蔬菜***电话，促使茎秆粗壮、叶色深绿，提高植株抗寒能力。植株封垄前中耕培土，以保护越冬花椰菜的根部，每亩追施20～30kg 尿素或腐熟有机肥500kg。越冬前越冬花椰菜植株叶片应有18片左右，才能保证安全越冬，从而获得丰产。11月中下旬至12 月上中旬在低温来临前，及时浇好封冻水，且要浇足浇透，以提高土壤的保温能力。越冬花椰菜越冬期间一般不浇水施肥，但如果遇到天气特别干旱的年份，植株出现局部萎蔫、下部老叶变黄时，可在晴天上午土壤和植株解冻后浇1次水，但要保证畦面没有积水，避免由于冬季夜晚温度降低而导致植株出现冻害。

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亲爱的农民朋友们，对于爱做饭的人每天去菜市场买菜，不管每天是吃鱼还是吃肉，都会简单的买一些蔬菜，白菜蔬菜***电话，而包菜是很好的选择。包菜就是莲花白，也叫包包菜，为什么一个好吃的包菜不仅好吃，而且还很便宜。那么接下来让小编为大家带来的就是包菜种植方式、种植的时间和挑选包菜的小技巧。包菜在养苗的时候，要选择肥沃切浇过水的土地，然后将土整平整细，在此期间一定要保持土的湿润，等到出苗后就可以移栽到地里了。在生长的过程中不断的进行除草和喷洒，防止被虫子咬，而且包菜只要经常浇水然后保持土比较湿润就行，因为太干了会影响产量。非常适合大规模种植，等过一个短暂的时间就会长出果实了，然后把包菜外面的那成皮拔掉，也可以用机器大规模的采摘。