搅拌机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的***设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
优点:
1、效率高,混料速度快
2、操作简单,方便自如
3、自动出料,劳动强度更低
4、独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀,单次装料量更多
5、独有的三层密封保护使设备使用寿命更长,清洗更方便
功能:对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
使肉馅以及其它陷类在真空状态下搅拌,采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。***宾馆、饭店、餐厅、***、食堂等搅拌各种肉馅菜馅.同时也是各类面食厂,速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。该机噪音低、工作效率高、结构紧凑、操作灵活简单。本机设计合理操作方便拌陷工作效率高。主该机适用于速冻水饺、包子加工厂,食品厂,肉制品加工厂等。结构特点:整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用,易于清洗。可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态小搅拌。采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶机螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间,间歇时间及搅拌程序。
用途及特点
该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特质的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用,与国内同类产品相比较可显著提高工作效率,是食品生产的一道重要程序。该产品采用可逆运转,可满足不同搅拌工艺的要求。接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料,符合食品卫生要求。
拌馅机是采用同类产品的***技术,结合我公司的相关工艺特点,自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备,该机效率高、便于操作,搅拌轴采用进口设备搅拌方式,搅拌尺为扇形尺,且可自由拆卸,使物料搅拌更加均匀,经过搅拌的产品粘度增加,有弹性,对物料起嫩化作用。
搅拌机使用注意事项:
全自动拌馅机搅拌机及自动供料机,必须把里面清洗干净,尤其是冬天,这样能延长寿命。 采用倾斜式出料,安全可靠。采用平行双轴结构,斜板式桨叶,使物料达到***佳效果,适合各种工艺要求。
安装、使用及注意事项
1、 设备应平稳的安装在坚实的地面上。
2、 检查箱体内是否存有杂物,将箱内清理干净。
3、 接通电源,先观察电源指示灯是否发亮,如果不亮,只需将电源输入线的任意两线相互换接即可。
4、装料时应不超过箱体的2/3为宜,搅拌时由内旋外旋间转换***好由停止过渡。
5、禁止坚硬的块状物进入转动中的搅拌箱内。
6、出料时将锁销拔出,即可按出料按钮出料,回位后将其锁住。出料过程中绞拢亦可转动,绞拢转动时严禁身体的任何部位接触绞拢,以免造成不必要伤害。
7、使用完毕清理设备应在断电情况下进行,应用洁净的湿布擦洗,禁止用水直接冲洗(箱内可在倾倒状态下水洗)。
设备的维修与***
设备在使用一年后,应对减速机进行换油***,在***过程中,要注意不可将设备内部的电器位置移动。尤其注意两个行程开关的行程距离的准确性。若需要重新调整时应及时按动出料、复位和急停开关,防止链条将设备拉坏或损伤减速机。
搅拌机的日常维护和***方法:
1、操作者应严格按操作规程使用拌馅机,经常观察真空搅拌机的运转情况,并在班前班后填写记录。
2、保证真空搅拌机完整,附件整齐,安全防护装置齐全,线路、管道完整无损。
3、要经常擦拭真空搅拌机的各个部件,保持油垢、无漏油,运转灵活。
4、应按正常运转的需要,及时注油和换油,并保持油路畅通。
5、经常检查安全防护装置是否完备可靠,保证设备安全运行。
所有产品均保修一年,终身免费维修,一年后成本价提供零件
公司拥有***的技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员***快的时间内可达到现场并开始维修。
得利斯食品机械始终以“求真务实、勇于创新”的精神,坚持“诚信为本、坚持双赢”的态度面向市场。以***的服务、***的工作效率,不断改革、不断创新的风貌,来满足新老用户的需求。