说到酸枣相信在农村生活或者是长大的人都不陌生，记得小时候没有零花钱买不起零食，漫山遍野的野味就是我们的零食，其中***爱吃的野味就是酸枣了，要想吃到酸枣并不是一件容易的事情，因为酸枣树上不仅有神兽刺毛虫，还长着很多的刺，一不小心就会被刺到。后来人们的生活条件越来越好，山上的酸枣也慢慢没人吃了。酸枣是鼠李科、枣属的一种灌木或小乔木。果实含有多种营养成分,尤其富含 Vc、Vp。是加工营养***饮料的天然优质原料。这一资源的利用,在在很多地区仅处于刚刚起步状态，资源优势还远不能转化商品经济优势，为山区人民脱贫致富、建设山区发挥作用。
家庭版酸枣汁的简单制作方法
用料：干酸枣、冰糖和清水
做法：
1、将干酸枣洗净放入蒸锅内，加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。
2、准备一个不怕烫的盆，盖上屉布并固定30分钟后，左手用漏勺捞一勺煮烂的枣，右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣，使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。
3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。
4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。
5、晾凉后装瓶即可。野生酸枣汁、酸枣汁饮料、酸枣汁饮品
酸枣中含有丰富的营养物质，尤其是***C、还原糖、有机酸的含量极其丰富。由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高，它们对***C都有一定的保护作用，因此，酸枣是制作天然营养饮料的良好原料。我们知道酸枣不仅能吃，并且还含有很多营养物质，对***有一定的益处，而且做成的酸枣汁也是相当酸甜可口的饮料，既然酸枣的营养价值很多，那么喝酸枣汁有没有***呢，希望人们能正确的了解酸枣汁，健康的饮用。饮料代加工、野生酸枣汁。酸枣汁饮料、酸枣汁价格
