由于原料和加工方法的不同，营养成分有差异，据报道美国 (NRC ， 1989) 大豆皮化学成分中 ( 以干物质基础计 ) ，中性洗涤纤维含量 67% 、酸性洗涤纤维 50% 、木质素 1.8% 、粗蛋白质 l2.1% 、钙 0.49% 、磷 0.21% ；由于大豆皮木质化程度低，其纤维成分容易被瘤胃微生物所消化，据测定大豆皮 27 小时干物质消化率达 91% ，细胞壁在 48 小时几乎全部被消化，达 95% ，而消化速度为每小时 6.2% ～ 7.5% ，产奶净能值高于小麦麸，与燕麦相当，酸性洗涤纤维，接近玉米，配制日粮时可代替一部分能量饲料，实验证明有助于提高奶牛的乳脂率 。因此，大豆皮被认为是体积较大的精饲料，而不应归于粗饲料。
一些国外的牧草质量检测实验室已经开始对牧草的中性洗涤纤维消化率（NDFD）进行评估，评估牧草的NDFD可以帮助预测牧草的总消化率。对牧草NDFD进行评估主要有以下几点原因。
其一，研究表明当给泌乳奶牛饲喂的牧草NDFD较高时，泌乳奶牛将采食更多的干物质（DM），产更多的牛奶。
其二，过去一直采用木质素和酸性洗涤纤维（ADF）的含量对牧草NDF消化率和总消化率进行评估，大豆青贮饲料酸性洗涤纤维含量，近期的研究表明，ADF和木质素并不能说明NDF或牧草消化率的所有变化。
其三，在2001年奶牛营养需求（NRC）中，牧草消化率是通过利用能量源主要包括蛋白质、脂肪、非纤维碳水化合物（NFC）和 NDF综合的方法进行计算评估的。NDF消化率的预测需要对牧草的总能量进行预测。
饲料中的NDF中含有饲料中的半纤维素、纤维素和木质素的总和，还含有少量的中性洗涤不溶性灰分，NDF含量指标与纤维性碳水化合物(FC)指标、不溶性膳食纤维指标是一致的。饲料中NDF含量的测定对评定某些饲料原料质量非常重要。小麦次粉、玉米次粉、玉米、玉米粉、玉米皮、喷浆玉米皮、DDGS、柠檬酸渣、味精渣、赖氨酸渣、小麦麸、大麦麸、燕麦麸、猪生长育肥配合饲料等，测定NDF含量比测定CF含量重要，因为有些原料CF含量非常低，不敏感；用NDF含量的指标能准确反应这类饲料营养特性。山东帝曼农牧有限公司应用筛网袋法能快速进行中性洗涤纤维的检测，结果准确，精密度高。
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