技术性能
此款烤炉采用不锈钢直管，作为发热灶头配备稳火器，由风机供氧让火焰收入在稳火器内燃烧，直到把稳火器烧的通红，类比电加热管的效果，并且高温状态下，稳火器不沾油不沾料以达到无烟效果，这种新型无烟燃气烧烤炉的出现，杜绝了红外陶瓷板烧烤炉因为材质以及结构性出现的种种问题，是2019年乃至未来10年燃气无烟烧烤炉的替代品，是商用燃气烧烤炉上的技术革新。
木炭烤全羊炉在烧烤羊腿羊排前，先将烤架上刷一层油，以免羊肉粘在架上。随时用铁刷刷掉无烟烧烤设备的烤架上残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。羊腿羊排在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
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城市提倡无烟烧烤，***和我们这些平凡的市民越来越重视环保。人们也都比较崇尚低碳自然的生活，进行户外活动也常有的事情，及时在地摊也希望吃到感觉无污染的食物，烧烤炉的使用也是越来越广泛，无烟木炭烤炉已经走进了人们的视野，那么选购碳烤炉应该注意哪些事项呢？
一.认证标志； 质量过关的碳烤无烟烧烤炉，都标有认证标示，中环认证标示代表了烧烤炉通过了中国环境保护认证的，油烟净化排放达到环保标准。坚决不买价格低廉大烂货，买回去也是废铁后悔已晚！
二.尺寸选择； 当然尺寸越小的烤炉价格越便宜，但是一定要根据自身的选择购买烧烤炉，不要为了贪图便宜而选择材质差、尺寸小、质量不过关的烧烤炉。
三.净化标准 无烟烧烤炉也就是能达到无烟的标准，如果达不到无烟的标准那么购买碳烤炉的无烟也就没什么用途，所以净化标准一定达标，且有***环保认证标示。
