从2002年***质检总局在小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类常用食品中实施食品安全市场准入制度以来,到目前为止,已有28大类食品全方面纳入了食品监管。继2004年1月1日***质检总局对首批的五类常用食品正式实施“QS”市场准入制度后,第二批必须标注“QS”标志的肉制品、乳制品等10类食品已于2005年1月1日起开始实行市场准入制。生产这些食品的企业必须在6月30日前获得生产许可证并加贴(印)QS标志方可出厂销售。届时,工商部门将会对不符合标识要求的食品强制下架,没收全部不正规收入,并处以罚款,直至由******追究***责任。
美国三大汽车公司(通用汽车公司、福特和克莱斯勒)每年在***的采购量达1300多亿美元,所有直接供应商都限期建立符合这一要求的质量体系,并通过认证。美国主要的货厂及在澳大利亚的日系丰田和马自达也已正式采用这一要求。他们对供方提出极为严格的要求,包括质量、服务、价格和技术。为了达到持续改进、预防缺陷、减少质量浪费和保持质量稳定的目的,三大公司荟萃了通用公司“北美创优目标”、福特公司“Q-101质量体系标准”和克莱斯勒公司“供方质量保证手册”的质量体系要求的精华,于1994年8月首版发行质量体系要求(Quality System Requirements)即QS9000标准。对供方提出了明确的质量保证要求,换句话说,要给美国三大汽车公司配套产品,做他们的供应商,就必须达到QS9000标准的要求。1995年2月发行第二版,1998年3月发行第三版,也即现行有效的QS9000标准。随着QS9000被越来越多的汽车整车厂所认同,很多整车厂(包括中国)都向各自的供方提出了QS9000的要求,使得QS9000认证火了起来,***现大约有23000个***获得QS9000认证证书。QS9000质量体系要求的目标是建立基本质量体系,不断地改进提高,强调缺陷的预防并减少在供应环节出现的差异及浪费。
食品生产加工企业应当依法设立,符合***产业政策,并具备以下保证产品质量安全的必备条件:原辅材料要求。食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的***标准、行业标准及有关规定,不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原辅材料时,企业应当索取该产品的生产许可证复印件并查验其有效性。