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　　虫草花的营养价值和***

　　草花并不是我们常说的开的花，而是一种***类，全称是北，在2009年被批准成为新资源食品，类似于香菇，杏鲍菇之类的食用菌，但是用的，生长所需要的环境以及生长需要的条件不相同。虫草花是用蛹虫草作为，人工栽培出的蛹虫草子实体，干制之后的颜色从橙***到橘红色之间，有着自己独特类似于草菇的香味。

　　虫草花的颜色是天然的，并不是色素染色，郑州春节福利团购，所以在浸泡虫草花的时候发现浸泡水会有颜色也不用惊讶，或者是煲汤的时候发现汤的颜色有点类似于虫草花的颜色，这些都是正常的，但是如果虫草花有异味，口感不对，用水冲洗的时候可以明显感觉到掉色，就有可能是被染色的虫草花，因为虫草花的颜色和质量相关，就会有些无良商家把虫草花染色卖出高价格。

　　光照

　　强烈的直射光不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化，散射光能促进孢子萌发和子实体分化。提供适当的散射光，银耳既白品质也优。

　　氧气

　　银耳是一种好气性***，菌丝萌发对氧气需要随菌丝量增加而增加。子实体分化，郑州春节福利批发，耳大氧多，耳小氧少，氧气充足，子实体分化迅速。若在缺氧状况下，菌丝生长缓慢，子实体分化迟缓。

　　酸碱度

　　银耳是弱酸性***，培养时的pH值应在5.2~5.8之间，过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响。

　　(1)木耳子实体呈不规则块片，郑州春节福利，多皱 缩，春节福利礼品批发，大小不等，面黑褐色或紫褐色，疏生极短

绒毛，子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀，形似耳状，厚约2mm，棕褐色，柔润，微透明，有滑润 的粘液。气微香，味谈。

　　(2)毛木耳 子实体较木耳厚，面绒毛浓密、较长。余与木耳类同。气微，味淡。

　　(3)皱木耳 面乳***至红褐色，疏生绒毛;子实层面有明显网络状皱缩。气微，味淡。