全自动杀鱼机是一款集去鱼鳞、开鱼肚、去鱼内脏以及清洗鱼身的机器，常吃的小鱼种类都可以用该机加工，一分钟能加工8条鱼，是手工杀鱼无法相比的，这也是越来越多用户使用该机的原因。
杀鱼机刮下的鱼鳞会随着水由机器的出水口流出，不需要手工清理，去除的鱼内脏也不用手清理，也会从出料口清洗出来，可以说杀鱼的整个过程都不需要用户手工操作，完全由机器自动化完成，处理完的鱼干净，而且不会损伤到鱼皮和鱼鳍，节省劳动力，杀鱼机型号，并且提高了杀鱼的效率。
杀鱼机提高了精准和工作效率
1.杀鱼机在工作的时候提高了精准，杀鱼机结构，减少了人工手力有限，并且脱鱼鳞率达到百分之九九以上，内脏完全清楚干净。
2.杀鱼机可以以每7秒加工出一条的效率人力处理，从而大大提高工作效率。
3.使用杀鱼机的时候非常方便，只需将鱼送入进鱼口便可
守株待兔。
4.杀鱼机加工出来的鱼类，切口一致，并且有前开刀与背开刀可供调换。
5.机器内部加有一套喷水设置，鱼类在机器内部就可以被清洗干净。
6.鱼鳞去除干净，不伤鱼皮，不伤鱼鳍，鱼的外型美观，不影响鱼的烹饪效果
全自动杀鱼机的操作一定要注意安全，如果具体来说，需要注意哪些呢？
1、操作者必须熟悉机床的一般性能、结构、电气系统、液压系统及传动机构，杀鱼机厂家，严禁超性能使用。
2、按照机床润滑规定加油，做好各润滑部位的润滑。
3、每半月要清洗一次液压油过滤器；半年清洗一次液压油箱，经常保持油液清洁。
4、机床开动前，须仔细检查各滚珠及托轮是否运转自如，如有卡死严禁滚压并且要及时报修。
5、机床开机后，通过触摸屏手动自动转换按钮将机床设为手动模式，检查机床各手动功能是否都正常，如Z相灯不亮应按准停按钮使主轴准停同时Z相灯点亮。
6、将机床设为自动模式，放置好曲轴同时尾架顶紧工件，此时机床原位灯点亮，按循环按钮工件加工自动运行，滚压初始阶段应能看到少量润滑油润滑各轴颈。
7、工作过程中，杀鱼机，要经常注意压力值是否符合规定。
8、机床工作时，电气部分的门必须关好，保持门上密封完好，严防油、水、铁屑、灰尘***。
9、工作完毕后要清除铁削和脏物，保持机床整洁，并涂油防锈，切断电源
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