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另外西兰花还有增强机体功能，菜花的***C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高***功能，促进，增的体质，增加抗病能力。
菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，每杯（240毫升）仅23～32千卡，因此，对对于希望***的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。
但西兰花小孩不能多吃，因为它里面含有一种***化学物质叫（芥末油的主要成分）。
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有丰富的生物活性物质。花椰菜内还有多种衍生物活性物质，该物质能降低雌水平，减少的发病概率。花椰菜中还含有萝卜子素，萝卜子素能提高致***物酶活性，预防的发生；另外花椰菜中还含有二硫酚硫酮，甘蓝蔬菜***电话，二硫酚硫酮能***肌肤，其降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用还可滑润开胃。花椰菜含水量高。其含水量达 90%以上，热量较低，因此对希望***的人来说，它可以填饱肚子，且不会肥胖。
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整地施肥。大棚甘蓝在种植前一般每亩施用充分腐熟的农家肥 五千公斤，中氮、高钾、低磷的复合肥施用五十公斤，将肥料均匀的播撒到棚中，并翻耕，平整后做哇。
定植。大棚甘蓝通常在三月下旬进行定植，如果栽培时间过晚，设施栽培的优势就得不到体现，无法达到较高的经济收益。定植密度不易过大，包菜蔬菜***电话，一般在每亩两千五到两千八百颗之间，目睹过大反而会影响产量。定制是要选择晴天气温较高的天气进行，定植后浇少量的定植水。
田间管理。甘蓝是一种耐低温能力适中的蔬菜，缓苗时需要有较高的温度，大棚白天的温度保持在二十五道二十八都之间，夜间不能低于十度，这样作物的根系才能更快的生长。三五天之后即可进入蹲苗器，白天温度控制在二十到二十五度，并控制水量，持续十天左右时间。之后可根据幼苗长势选择追肥，促进叶片生长。结球期甘蓝会加大对磷肥钾肥的量，并且需要多水，浇水见干见湿为宜，别浇大水。结球期温度不能太高，要根据温度适当的加大放风，白天温度不要超过二十八度。
大棚甘蓝一般在四月到五月之间进行采收，叶球顶部平整，叶球紧实即可采收。采收时要适当的留下三片老叶，以保护球体，防止在运输途中受伤。
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